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これぞシンガポールの味覚!ご当地ハイナンカレー
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さすらいの鮨人
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| 店名 |
Loo's Hainanese Curry Rice
|
|---|---|
| ジャンル | カレー、シンガポール料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 062253762 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール71 Seng Poh Rd, #01-49 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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ルー's・ハイナニーズ・カレー・ライスさんは、シンガポール国内の海南カレーでは常に上位に位置づけられる伝統と格式あるカレー店です。
海南(ハイナン)とは中国の海南省由来の名称でして、『ハイナニーズ』は『海南式』と訳せばよいでしょうか。
シンガポールは中華系の人種が約8割を占める国でして、そのため海南式と名付けられた料理は目にする機会が色々とあります。
ティオンバル駅から歩くこと10分、目的のルーズカレーさんに到着。
超ローカルな凄みを発する歴史あるお店の前にはズラリと行列が。観光客というよりは殆どが地元の人達と思われます。
ちなみに遅い時間に行くとカレーにトッピングする具材に品切れが生じますので、お店には11時頃に到着するのがお奨め。
列に並んで自分の順番が来ましたら好みのトッピングを指定しまして、店員さんが目の前でバシバシと包丁でカット、ご飯に乗っけた後にカレーをダダダッと掛けて一瞬のうちに完成です。
事前の調査によりますと、キャベツ、ポークベリー(豚バラ煮込み)、豚カツが人気との噂。お店の人に『キャベッジ、ポークベリー、フライドポーク』と伝え無事に調達完了。他にはイカを頼んでる人が沢山いました。
●海南式カレー(キャベツ、ポークベリー、豚カツ) 19年3月
お値段は、なんとたったの5.5シンガポールドル(440円 ※為替レート80円換算)。
お味の方はと言いますと、日本のカレーともインドのカレーとも言えない、初体験のカレー、それが海南式カレー。
どこかで食べた事があるような、やっぱり無いような、摩訶不思議なカレー、それが海南式カレー。
もう一度食べたいような、食べたくないような、それが海南式カレー。
●まとめ
・海南式カレー(中華カレー)の老舗。
・一度は体験すべし。