-
マーグ・プディナ・ティッカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666137","content_type":"ReviewImage","content_id":157666137,"voted_flag":false,"count":84,"user_status":"","blocked":false}
-
緑チキン用ソースも緑...
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666141","content_type":"ReviewImage","content_id":157666141,"voted_flag":false,"count":71,"user_status":"","blocked":false}
-
羊肉ラップサンド
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666117","content_type":"ReviewImage","content_id":157666117,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
切り口はこんな感じ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666114","content_type":"ReviewImage","content_id":157666114,"voted_flag":false,"count":70,"user_status":"","blocked":false}
-
チキンビリヤニ、蓋されてて可愛い
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666148","content_type":"ReviewImage","content_id":157666148,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
チキンビリヤニ中身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666129","content_type":"ReviewImage","content_id":157666129,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
バナナラッシー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666156","content_type":"ReviewImage","content_id":157666156,"voted_flag":false,"count":72,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューは電子化の流れ、自分で操作して注文します
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666178","content_type":"ReviewImage","content_id":157666178,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666163","content_type":"ReviewImage","content_id":157666163,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666171 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666171","content_type":"ReviewImage","content_id":157666171,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
店舗外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157666224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157666224","content_type":"ReviewImage","content_id":157666224,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
ザフロンキッチンさんはインド料理の専門店でして、グレートワールドシティという商業施設の1階にお店はあります。
シンガポールのカレーはどの店で食べても美味しいのですが店毎の主な違いは辛さの度合い。汗ばむ程度で済むお店から、辛くて汗だくになるお店まで辛さの振れ幅がとにかくデカい。
やはり様々な人種と世代が出入りする商業施設では、さすがに激辛路線のインド料理は万人受けしないと思われ、ザフロンさんのお料理は全体的に辛さが程々で、レトルトカレーの辛口くらいの辛さでしたので、辛さの点ではとっても利用しやすいお店だと思います。
物価高騰により外食料金が高く付くシンガポールにおいては比較的利用し易いお値段でカレーを提供してくれているのでちょっと助かります。
緑色チキンティッカのほか、感心したのはラッシーの美味しさ。濃厚でクリームチーズのような味わいのある美味しいラッシーでした。
さて、頂いたものはこちら。
●Murg Pudina Tikka(マーグ・プディナ・ティッカ) 21年9月(おすすめ)
ミドリガメとピッコロ大魔王もびっくり仰天な鮮明な緑色をしたチキンティッカ。
カード(凝乳)、チリ、ウイキョウ、チャートマサラ、すりつぶしミント、カシューナッツ、クミン、メティ(フェヌグリークの葉を乾燥させたインドのスパイス)、カルダモンで調理されていまして、と、いうことはこの緑色はミント由来なんでしょうね。ちなみに自然食なのか食紅なのか不明です。
香辛料とミントで爽やかな味付けで、柔らかく調理された胸肉はバクバクと何個でも食べ進めることができちゃいます。
●Seekh Mutton Wrap(羊のラップ) 21年9月
羊ミンチ肉のケバブのラップサンドです。
肉と一緒にミントが巻かれていましてさっぱりとしているのですが、特筆なのはラップ巻き巻きに使われているナンの焼き目の香ばしさとカリモチな食感の良さ。次回利用時はナンとカレーをそれぞれ注文してナンをじっくり味わってみたいと思いました。
●チキンビリヤニ 21年9月
ビリヤニの入った器がナンで蓋がされていてキュートです。
キュートな見た目ですが、中に入っているのはアバラ骨付きのリアルなチキン半身。
●バナナラッシー 21年9月(おすすめ)
ラッシーが素晴らしい出来上がり。
まるでクリームチーズのような濃厚さとケーキ感のあるラッシーでこれは素晴らしい。
苺ラッシー、桃ラッシー、マンゴーラッシーなど味が豊富に用意されています。
●まとめ
・利用しやすい優良店。ラッシーはお奨め。