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g2et 口コミ647件フォロワー838人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

完成度が高いチキンライス

チョンバルマーケット(Tiong Bahru Market)のメインのエスカレーターを2階に上がってすぐ右側に長蛇の列ができています。1988年から続く老舗店で、マンダリンホテルで修業を積んだシェフが、独自のレシピで作り出すチキンライスの名店です。

チキンの種類は、Steam、RoastedにLemonの3種類があって、サイズはLargeとSmall。値段は驚愕のS$4.50とS$3.50。それ以外に半身や一羽も選べます。

注文してから小皿に3種類のソース（チリソース、生姜汁、黒醤油）を入れて、商品が出来上がるのを待ちます。商品と付け合わせのチキンスープを受取って現金を支払います。

チキンライスは、高級から庶民的なものまで実に様々なものがあって、毎回新たな発見がありますが、このお店のチキンは店名にあるように骨がなくてプリプリして柔らかくて、かなりレベルが高いです。

ライスはチキンの出汁が十分に染み込んでいてニンニク風味も相性抜群です。爽やかな香りのパクチーもワンポイントで、付け合わせのチキンスープも濃厚風味で美味しい。ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice
ジャンル	シンガポール料理
予約・お問い合わせ	(+65) 88098334
予約可否
住所	シンガポール30 Seng Poh Road, #02-82 Tiong Bahru Market, 168898 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/tiongbahruhainanesechickenrice/ https://www.instagram.com/tiongbahruhainanesechickenrice/
初投稿者	g2et（838）