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Trimeresurus 口コミ1,974件フォロワー943人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

肉＆漢方エキスたっぷりのバクテー。

　これも前回のシンガポール旅行で食べ損ねてしまったバクテー（肉骨茶）。
　MRTオーチャード駅直結（地下4階）のフード・オペラ内にある「馬里士他肉骨茶」で食してみることにしました。

　フード・オペラはどこからこんなに人が出てくるんだろうというくらい人が溢れていて（週末のオーチャード駅付近はいつもそんな感じ）、フードコードの席を確保するのが大変だったりしますが、このお店はオープンスペースとは区切られた場所にあるので、席は確保しやすいです。
　それにしても「肉骨茶」とは漢字でみるとすごいネーミングですが、要するに豚骨エキスたっぷりの漢方スープ。SingleSetという一人分の定食メニュー（10.8SGD+税）があったので、そちらを注文しました。バクテーに野菜の塩漬け、煮ピーナッツ（煮豆っぽいけど豆はピーナッツ）とライス、ドリンクが付きます。
　バクテーは、肉の残骸は旨味が抜けてしまっているのでパサパサですが、エキスたっぷりのスープが旨い。スープがなくなってきたところで、やかんに入ったスープを注ぎ足しにきてくれるサービスも嬉しいです（閉店が近い時間帯だったからかも...混雑時にもこのサービスがあるかは不明）。
　シンガポールでは定番の朝食の一つでもあるみたいですが、朝からこんなスープを飲んでいたらパワフルな一日が過ごせそう。
　これもシンガポールに来たら試しておきたい一品です。

4

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店舗基本情報

店名	Food Opera @ ION Orchard（食代館）
ジャンル	シンガポール料理
お問い合わせ	(+65) 65099198
予約可否	予約不可
住所	シンガポール2 Orch Turn \| #B4-03/04 ION Orchard, Singapore 238801, Singapore 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 10:00～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://foodrepublic.com.sg
備考	http://foodrepublic.com.sg/stores/ion-orchard
初投稿者	sweet sugar（1184）
最近の編集者	Rei.O（71） ... 店舗情報（'25/05/07 14:49） sweet sugar（1184） ... 店舗情報（'15/05/12 22:28）編集履歴を詳しく見る