馬里士他肉骨茶(Balestier Bak Kut The)でバクテー : Food Opera @ ION Orchard

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3.5

~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2015/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

馬里士他肉骨茶(Balestier Bak Kut The)でバクテー

MRTオーチャードの地下4階、
フード・オペラの一番奥にあるここ。
ちょっと高めのプレミアム・バクテーを注文です。
(あるネット情報で「臭み」が指摘されていたので、、、)
油条(揚げパン)もつけて。

ここは屋内にあるので、涼しく食べられます。
外が暑いので助かります。
注文して間もなく配膳。
まあ前もって作ってあるスープですから、、、

ニンニクが効いた漢方薬のスープ。
とは言うものの胡椒が強いです。
ごまかしているとは言いませんが、胡椒は少ない方が
いろんな香りを楽しめると
感じるのは日本人だからでしょうか!?

ゴロゴロと入ったスペアリブはホロホロと肉が剥がれます。
煮込んである割には、味が残っています。
圧力鍋で短時間で煮込んだようです。
2人で1つの注文でちゃんと器は二つ。
しかもスープはお代わりできます。
このサービスは得した気分になります。

水分や塩分の補給、そしてこのあっさりとした飲みやすさ、
この土地にはピッタリのスープです。
ここで食べることに意味のあるスープでした。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Food Opera @ ION Orchard(食代館)
ジャンル シンガポール料理
お問い合わせ

(+65) 65099198

予約可否

予約不可

住所

シンガポール2 Orch Turn | #B4-03/04 ION Orchard, Singapore 238801, Singapore

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://foodrepublic.com.sg

備考

http://foodrepublic.com.sg/stores/ion-orchard

初投稿者

sweet sugarsweet sugar(1184)

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