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馬里士他肉骨茶(Balestier Bak Kut The)でバクテー
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食べれば幸せ
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| 店名 |
Food Opera @ ION Orchard(食代館)
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理 |
| お問い合わせ |
(+65) 65099198 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール2 Orch Turn | #B4-03/04 ION Orchard, Singapore 238801, Singapore |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
| ホームページ | |
| 備考 |
http://foodrepublic.com.sg/stores/ion-orchard |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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MRTオーチャードの地下4階、
フード・オペラの一番奥にあるここ。
ちょっと高めのプレミアム・バクテーを注文です。
(あるネット情報で「臭み」が指摘されていたので、、、)
油条(揚げパン)もつけて。
ここは屋内にあるので、涼しく食べられます。
外が暑いので助かります。
注文して間もなく配膳。
まあ前もって作ってあるスープですから、、、
ニンニクが効いた漢方薬のスープ。
とは言うものの胡椒が強いです。
ごまかしているとは言いませんが、胡椒は少ない方が
いろんな香りを楽しめると
感じるのは日本人だからでしょうか!?
ゴロゴロと入ったスペアリブはホロホロと肉が剥がれます。
煮込んである割には、味が残っています。
圧力鍋で短時間で煮込んだようです。
2人で1つの注文でちゃんと器は二つ。
しかもスープはお代わりできます。
このサービスは得した気分になります。
水分や塩分の補給、そしてこのあっさりとした飲みやすさ、
この土地にはピッタリのスープです。
ここで食べることに意味のあるスープでした。