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食べるマハラジャ！華麗なるインド料理に魅了されたスパイシーナイト
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グリルされたチキンと野菜、香ばしいです。
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お店特製のスパイス・ルートというカクテル、美味しかった。
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カリカリロール、甘いソース、ミントソース、ピクルスが付いてきました。
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カリカリロールは塩辛い、ミントソース美味、ピクルスがまさかの激辛で悶絶。
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スパイスとココナッツのスープ、ちょっと塩分が濃かったけどスプーンが止まらない美味しさ。
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キング・フィッシャーというインドのビール
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左からミントチキン（辛い）、マトンケバブ（激辛）、グリルサーモン。左上はマンゴーソース、赤色はビーツソース、黄色はイエロービーツのソース。マトンは激辛で悶絶。ヒィー、辛い旨い。ミントチキンも旨い。
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メインはマトンを注文、凄いボリューム、マトン肉が巨大、右上はクミンポテト、上中央のフライドオクラは気に入りました、サフラン・ライスが日本で出会った事がないクオリティの高さ、さすが本場。
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ナン。
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左はアイス（ジェットフルーツとか説明を受けました）、右はビーツのケーキ。
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マサラティー、美味しかった。
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素敵な雰囲気の店内。
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入口。
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入口へと続く回廊。
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看板。
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さすらいの鮨人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
The Song of India
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 68360055 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
シンガポール33 Scotts Road Singapore 228226 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料＋7%GST |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
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メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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The Song of Indiaさんは2016年～2018年と三年連続でミシュラン星一つを獲得するインド料理専門のレストラン。
インド料理が主要料理の一つであるシンガポールではインド料理でコースを提供してくれるレストランが色々とあります。
一軒家レストランのSong of Indiaさんの店舗は外観が素晴らしく、丁寧に手入れされた植物等も素敵。店内は、こってりと装飾が施された内装が素晴らしくまたまた感心するばかり。
冷房にご注意を。シンガポールでは寒ければ寒いほど良いという文化があり、お店によっては冷房をガンガンに掛けておりまして、Song of Indiaさんもこのタイプ。冷蔵庫に入っているかのような寒さです。
寒さが苦手な人は厚手の秋物のお洋服をご用意されると良いと思います（Tシャツにカーディガンでは寒くて耐えられない程）。
現地の女性はこの低温に慣れっこなものでノースリーブに短いスカートで涼し気なご様子。
開店直後の時間を予約しましたのでその他にお客はおりませんでしたが男女二人組や家族連れで店内はすぐに満席に。事前に予約した方が良さそうです。
電話での予約は不安という人でもご安心下さい。日本でもある程度はお馴染みの『トリップ・アドバイザー』やシンガポール国内のレストラン予約サイトの『Chope』等がありまして、とても簡単な操作でインターネット経由で色々なお店の予約を取ることができます。
お料理はアラカルトとコースのメニュー表がそれぞれ用意されていまして、コースの場合は『ベジタリアン』と『非ベジタリアン』に分かれています。
コースのお値段は75～140シンガポールドル（6,500円～12,000円程度 ※為替レート次第）。
距離感の近い接客。なんだか色々と話しかけてもらって楽しく過ごせました。
お料理はまさにカレーづくし。最初から最後までカレー味。全体的に親しみやすい正統派のインド料理と感じました。
コース料理はボリューム満点。小食の人は少し残しながら食べ進む、あるいは、コースにせずアラカルトを頼むのが良さそうです。
料理によりましては、塩分がやたらに濃すぎたり、日本では余り出会えない激辛（今回だとマトンのケバブ）があるなど、日本で食事する場合の範疇に収まらない味覚が混在していましたが、お料理をはじめ、接客やお店の雰囲気など、総合的にとても楽しむ事ができました。
●ノン・ベジタブル・コース 85シンガポールドル 19年3月（おすすめ）
※レビューは写真のコメント欄をご覧ください。
〇一口グリルド・チキン
〇焼いたカリカリ小麦粉ベースのロール、ソース２種、ピクルス添え
〇グリルチキン２種（ミントチキン、マトンケバブ）、ベイクドサーモン、ビーツソース、マンゴーソース
〇マトンカレーセット、クミンポテト、オクラのスナック、カレーソース、ナン、サフランライス
〇アイス、ビーツケーキ
〇マサラティー
●まとめ
・シンガポール旅行の際にご利用いただくと面白いかと。お奨めです。
・店内はとても寒い。お洋服をご用意ください。
・料理の味と価格から判断すると4.0はありません。今回は店の雰囲気と日本人にとっての珍しさを加味して4.0を付けています。