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バクテーとは肉や野菜をスープで煮込んだシンガポールの家庭料理でして、こちらのソンファバクテーはシンガポールでは最も商売的に成功しているとモッパラ評判のお店。
特にクラークキーという川沿いの観光地...
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以前食べたソンファのバクテーが忘れられず、スーパーで骨付き豚を見つけては香辛料を調合して再現を試みた。しかし当然ソンファとはならない。だからシンガポールに来たら絶対食べようと決めていた。
さて、調べ...
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| 店名 |
Song Fa Bak Kut Teh The Centrepoint(松發肉骨茶 )
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 67348498 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール176 Orchard Rd #02-29/30 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2月のシンガポール出張の際に訪問しました。
現地支店の責任者のアテンドでこちらでバクテーを初めて頂きました。
バクテーはマレーシアやシンガポールで食べられている、豚肉骨付きスープのローカル料理...