南記 Plaza Singapura
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みっちり具が詰まったジューシーでしっかり旨い肉まん
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たかひー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
南記 Plaza Singapura（Nam Kee Pau）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉まん、シンガポール料理、東南アジア料理 |
| お問い合わせ |
(+65) 63701155 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール68 Orchard Road, #B2-25, Plaza Singapura 238839 |
| 交通手段 |
MRT「Dhoby Ghaut (NS24・NE6・CC1)」 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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南記／Nam Kee Pau は、シンガポール国内で47店舗を展開するPau (包≒中華まん)のお店。
南記の名物は、日本の中華街の肉まんよりも一回りも二回りも大きな Amy Yip Pau／叶子楣大包。これはマレーシアのジョホールバルにある有名な Nam Kee Pau の伝統的なレシピで作られた具だくさんな蒸し饅頭で、いつでも蒸したてアツアツを買うことができます。
南記のメニューは、Amy Yip Pau／叶子楣大包(肉まん)、Char Slew Pau／叉焼包(チャーシューまん)、Red Bean Pau／豆沙包(あんまん)などのPau 包点に、店舗によって、Mee Hoon Kuay (麵粉粿) や Ke Kou Mian (可口麵) などの麺料理、粥、マレーシアスタイルのカレーライス (咖喱饭)などの軽食もあり。
ここPlaza Singapura の店は、イートインスペース併設で、一通りのメニューの取り扱いあり。
Plaza Singapuraには、stuff'dやOld Chang Kee、Five Guys、KFCなどいろいろな店があるので、テイクアウェイしてホテルで食べるのにも便利です。
Amy Yip Pau／叶子楣大包・＄６.００
きめ細やかでふわっとした生地で手包みされた、粗みじんにされた豚肉、中華ソーセージ、タマネギなどの野菜が入ったジューシーな餡がぎっしり。ゆで卵1/2個入り。日本人にもなじみのある醤油ベースの甘辛い味付けでとってもおいしい。具ごとに異なる食感や、食べる場所によって味が微妙に異なるので、ひと口ごとの変化も楽しめます。
Big Pau／大包・＄３.００
Amy Yip Pau (叶子楣大包)のミニサイズ版。ミニサイズといってもボリューム感があり、味もしっかりそのまま。ゆで卵は1/4個。
南記の看板メニュー・Amy Yip Pau／叶子楣大包は、手に持った瞬間に伝わる重量感、食べ終わった後の満足感、そしてしっかりと旨いインパクト大な一品。1個でおなか一杯になるけれど、機会があればぜひ食べてほしい肉まんです。
※1SGD＝約108.65円 (2024年8月)