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グリーンパフェ口コミ8,116件フォロワー1,842人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク3.0

2015/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク3.0

シンガポールに来たら外せない★

✳︎Blue Ginger

ニョニャ(プラカナン)の人々が発展させた中国料理に多彩なスパイスや独特な食材などマレーの要素を融合させた料理の名店。
大人の基礎英語シンガポール編にも登場したとのこと。

五香蝦肉揚巻 Ngo Heongは皮がパリパリ！中には蓮根も入っていました。

オタオタ otak-otak はバナナの葉で包んだ魚のすりみ★
少しカレー風味です。

イカンマサアサムグライ鯖のスパイスソース煮は赤いのに全然辛くない！
トマト、オクラ、臭みのない鯖がたくさん入っていました。

キングタイガーエビとパイナップルの辛スープ Udang Kuah Pedas Nanasはとにかくエビが大きい！
魚醤がきいた不思議な味でした。

これらはご飯と一緒にプレートにしていただきます。

予約しないと入れない名店ですね。

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店舗基本情報

店名	THE BLUE GINGER RESTAURANT
ジャンル	東南アジア料理
予約・お問い合わせ	(+65) 62223928
予約可否	予約可
住所	シンガポール97 Tanjong Pagar Road Singapore 088518 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT・East West Line「Tanjong Pagar(EW15)」Exit Aから徒歩3分
営業時間	■営業時間 12:00～15:00(L.O.14:15) 18:30～22:30(L.O.21:45) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	サービス料10％＋GST7％

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://theblueginger.com/
オープン日	1995年
備考	[予約ページ] https://theblueginger.com/reservation/
初投稿者	kyo極さん（2581）
最近の編集者	ヒトミン丸（394） ... 店舗情報（'25/02/27 03:20）たかひー（1145） ... 店舗情報（'22/03/23 15:37）編集履歴を詳しく見る