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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ramen Keisuke Tonkotsu King（豚骨王）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 66360855 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール1 Tras Link #01-19 Orchid Hotel Singapore |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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タンジュン・バガールのこの一角には、本格的なラーメン屋さんが３軒、凌ぎを削っていらっしゃいますが、その中で、「パッと見の値段が安かった」本店を選択。「豚骨王」の名、店の雰囲気も惹かれます…。
店内に入ろうとしたところ、「待った」がかかり、入り口脇の椅子に座って待つようにとの指示。用紙に「濃いめ」「麺硬め」等の好みを記入します。
店員の声掛けがあり、ようやく店内に入ると、微妙な暑さ。空調がほとんど効いていないというか…。早速注文して、待っている間、暇つぶしに各席に置かれていたゴマをする。水がぬるい…。
そして、ついに豚骨ラーメンが到着。麺は細麺で、注文通り「硬め」に茹でてくれた模様。ちょっと独特な触感と味わい。スープはしっかりとした本格的豚骨スープ。きくらげは食べ応えがあります。チャーシューは薄めで、タレで甘辛く煮込んであり、日本ではあまり見ないタイプ。ま、久し振りに、正統な豚骨ラーメンをいただいたな、と思いました。
ただ、残念なのは、1000円ちょっと、という値段設定。シンガポールで経営していくには、このくらいの値段になるのかな、と思いつつも「残念」。すぐそばにフードコートがあり、400円前後のラーメン、焼きそば、お粥等といった屋台的なお店がぎっしりと並んでおり、平日のランチタイムは大変多くのお客さんで賑わっていました。もちろん、「すごく美味しい」というわけではないですが、コストパフォーマンス的にも十分満足できる状況で、楽しそうに食べていらっしゃる方々を見るに、「庶民の食べ物」の良さというものを再認識しました。