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個人的にはホーカーズといえばチキンライス
チャンギ空港からLau Pa Satに直行。時間が早いためクローズしている店も多いが、海鮮麺と絶対に外せないチキンライスをいただいて満足。
シンガポールのチキンライスはチキンがジューシーで部分的にトロトロ。本当に美味しい。本邦のチキンライスも見倣って欲しい。
旧正月に再訪
現地駐在の知人と再会。有名店を数件トライしてもらったが、旧正月の振替休日のため軒並み休み。いっそのことホーカーズでランチということになり再訪。
7割程度の店舗が営業しており安堵。チキンライスと知人お勧めの料理をタイガービールとともにいただいた。話が盛り上がり気が付けば2時間が経過。
何と言っても選択肢が豊富なのが嬉しい。
ホーカーズは楽しい
シンガポールといえばB級グルメ屋台が集まるホーカーズ。
そのホーカーズのランキングで常に上位に位置するのが此方。中華、シンガポール、マレー、インドネシア、インド、トルコなどの料理の店舗が鎬を削る。
今回、それぞれ別の店でローストダックヌードル(S$5.9)とチキンライス(S$5.3)をいただいた(1S$は約100円)。ジューシーで柔らかいチキンが印象的。
店舗数が多くはしごするのも楽しい。
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Tochelin
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| 店名 |
Lau Pa Sat Festival Market
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
| お問い合わせ |
(+65) 62202138 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール18 Raffles Quay, Singapore 048582 |
| 交通手段 |
MRTRaffles Place駅F出口から徒歩約7分。 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
| 個室 |
無 |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年7月1日 |
| 備考 |
改装工事が2014年6月30日に終了 |
| 初投稿者 |
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店の数が多い分、よく見ると玉石混交。細かいことを言い出したら切りがないが、全体的に衛生面はセーフ。東南アジア料理を中心に選択肢は豊富。
週初からディナータイムは大盛況。回転が早いので大人数でない限り席の確保に困ることはないだろう。