この口コミは、さすらいの鮨人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.0
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味-
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サービス-
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CP-
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酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目
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酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
塩も胡椒も振らないよ!これは斬新、味と香りがゼロゼロバーガー
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チーズバーガー
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ポテト
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チーズバーガー&ポテト
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コーラ
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提供方法
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説明書き
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店内1
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店内2
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閉店・休業・移転・重複の報告
バーガー・ジョイントさんはニューヨークにお店を構える本場の中の本場のハンバーガー屋さんです。
お店で使用される牛肉(アンガス牛)は月ごとにアメリカのネブラスカにある業者から直送されまして、さらに、パテには毎朝お店でミンチされた新鮮な牛肉を使用、そして、パテには一切の調味料を使用しないという自然派かつ徹底ぶり。
目につく看板が出ておらず事前に調べて行かなければハンバーガー屋がそこにあるとは気づかず素通りしてしまいそうな不思議な店舗。隠れ家的な雰囲気を演出しているのかも知れません。
倉庫のような無造作な設えの扉を開け店内に入りますと、アメリカンな空間が広がります。
ランチタイムはハンバーガーにポテトが付きまして、飲み物は別料金。
チーズバーガーを注文しました。
●チーズバーガー&ポテト&コーラ 19年4月
チーズバーガー、ポテト、コーラの3つをあわせて27.3シンガポールドル(約2,100円 ※1SGD=80円換算)。なかなかのお値段です。
焼き具合を聞かれました。ステーキと同様に焼き方を選べます。ミディアムレアを選択。
机に座ってハンバーガーの到着を待っていますと店員さんが紙袋をドサっと机に置いてゆきました。
持ち帰りじゃないですよぉ~っとお伝えすると、これが当店の提供方法なんです、と店員さん。
なんの飾りもない茶色い紙袋に入れて無造作に提供されるハンバーガー。安っぽい雰囲気が漂います。
さて、お味のほうは...
鮨人『おや、味もねえ、香りもねえ、オラこんな村いやだ。』
調味料を使用しないのがお店のウリみたいなのですが、本当に全く塩も胡椒も振られていません。
何の味もしないヌルリとヒンヤリ半生なブ厚い生肉パテのハンバーガー。これは、ちょっと苦手かも。
ウェルダンくらいにしっかり焼いた方がまだ良かったかと。
ケチャップを掛けて食べるもケチャップの味しかせず。
これは久しぶりに不思議なお料理をいただきました。
●まとめ
・ハンバーガーは良く焼いたパテの方が相性が良いなと思いました。
・味と香りがゼロゼロバーガー。