Taiker Song
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台湾BENTOとファンキードリンクのお店
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阿婆的話 Granny Taste
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Taiker Song（台客颂）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 093876624 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール21 McCallum Street, #01-05 The Clift, Singapore 069047 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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1895年～1945年の50年間、日本と台湾は同じ一つの国として存在していました。
台湾およびアジアの偉大な大統領の一人である李登輝（リトウキ、故人）が日本統治時代に日本が台湾で行った貢献の数々を歴史教育に盛り込んだことにより、台湾人は親日家が多く、世界最大の親日国となっておりまして、東日本大震災では民間部門からなんと250億円もの募金をしてくれたのは記憶に新しいところ。
最近では日本でも人気が高まり高校生の修学旅行先は海外ですと台湾が１位になっているようです。
お店は、どういうコンセプトなのか不明なのですが兎に角ド派手な内装、そして、歌と愛をテーマにした料理と飲み物たち。
台湾BENTOと命名された食事は落ち着いた感じのお料理ですが、飲み物はお店のイメージにピッタリなド派手でファンキーなぶっ飛んだ感じに仕上がっております。
シンガポールでは台湾料理のお店は比較的少ないこともありまして、台湾料理に造詣を深めるべくTaiker Songさんに狙いを定め足しげく通いました。
●阿婆的話 Granny Taste 20年9月
台湾フードといえばこれという豚バラを細かく切り出して醤油系の味付けをしたルーロー飯と呼ばれるお料理です。
●辣台妹 Hot Chic 20年10月
チキンもも１枚の唐揚げ、コールスロー、ご飯、サツマイモ天ぷら。
唐揚げの衣が分厚くてガリガリした触感なのが特徴的でした。
●海海人生 High High Sea Life 20年11月
エビフライ、焼き魚、ワカメ総菜、トマト、ご飯。
マリネ風に味付けされた焼き魚が予想外のおいしさ。
●夜市人生 Night Market Life 21年1月
鶏唐揚げご飯。唐揚げは優しい味付け、衣は分厚くてザクザク食感。
●金包銀 Gold Wrap Silver 21年1月
カレーとビーフシチューを足して２で割ったような味のルーがご飯の上に掛かっていまして、オムレツも乗っています。
台湾料理ではよく見かける甘い味のする薄茶色の粉がトッピングされています。
●双喜就好 You Happy We Happy 21年1月
貴方もハッピー私もハッピーというよく分からない名称が付けられていますが、鶏ももグリルがご飯の上にドドンと乗っていまして、日本の照り焼き味とも違う独特な香りと味がします。店から提供される木製ペラペラのスプーンとフォークでは、分厚い肉に太刀打ちできずやや食べるのに苦労しますが味は美味しいです。
以下、飲み物です。
●愛的初体験 First Love 20年9月
パッションフルーツ味。ドリンクの中に色んな食感の色んな具材が混ぜ込まれています。
●珍珠奶茶 Pearl Milk Tea 20年10月（おすすめ）
タピオカミルクティーです。タピ系ドリンクは明らかに台湾系のお店で買ったほうが美味しいです。特に違うのはタピオカの味と香りとモチモチ感の良さ。適度のぬるい温度で飲むとタピオカのモチモチ感が最大限に発揮されます。
●Taro Brown Sugar Milk Tea 20年12月
去年あたりに流行った黒糖ミルクティーにタロイモペーストが追加されています。激しい甘さでした。
●鹿湾小鎮 Lukang Town 21年1月（おすすめ）
鹿湾は台湾の地名のようです。抹茶＆小豆の組み合わせ。これも激しい甘さ…。
●愛的怠捕師 Love's Chef 21年1月（おすすめ）
ヤクルト系の乳酸味がベースの飲み物。ヤクルトの話になってしまいますが、シンガポールでは健康食品的な位置づけでヤクルトが売られていたりします。
●まとめ
・飲み物はとにかくファンキーでぶっ飛んでます。激しい甘さです。