ラーメンけいすけ 鶏王
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人気のけいすけがお届けする二郎インスパイアラーメン
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たかひー
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンけいすけ 鶏王（RAMEN KEISUKE TORI KING）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
(+65) 66046861 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール100 Tras Street #03-15 100AM S079027 |
| 交通手段 |
MRT・East-West Line「Tanjong Pagar」EXIT Aから徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 100AMのパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月 |
| 初投稿者 |
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シンガポールでラーメンといえば誰もが知る有名店、けいすけ。
豚骨ラーメンが主流ですが、こちらは店名の通り「鶏」がコンセプト。通常メニューのラーメンにはチャーシューではなく骨付き鶏モモ肉が1本どーんとトッピングされています。
2021年6月はシンガポール国内全域で実施されたサーキットブレーカーにより、飲食店は例外なく
「店内飲食禁止(テイクアウェイはOK)」という厳しい措置に置かれていました。
そんな状況の中、人気のけいすけグループもダメージは大きく、対応策の一つとして打ち出されたのが、この二郎インスパイアメニュー。
せっかくのチャンスなので、1日20食限定＆テイクアウェイ限定というこのメニューをいただいてみました。
jiro ramen・＄１３.９0+
メニュー写真とまったく変わらないデカ盛りラーメン。器のフチぎりぎりの麺とスープに、たっぷりモヤシとキャベツ、厚切り大判のチャーシューに味付け脂と刻みニンニクというガチ仕様な一杯。
麺は、#14くらいの平打ちストレート300g。もちもちとした食感でおいしい。
スープは、白湯系豚骨ベースに濃口醬油のカエシを合わせたもの。マイルドで飲みやすいスープ。
チャーシューは、厚さ1cm×半径4㎝の半月切り。やわらかく味のある豚モモ肉で、とにかくインパクトと食べ応えのあるチャーシューでした。
ヤサイは、モヤシ8：キャベツ2。軽く湯通しした程度でシャキシャキ感が活きています。
トッピングが豊富で、背脂はプレーンと醤油味の2種類が10gくらいずつに、カエシ醤油ダレが大さじ1くらい、フライドガーリックチップが少し、一味唐辛子少々が小分けにされて付いてきます。さらにゆで玉子も2個サービスという大盤振る舞い。
ここまでやっておきながら、なぜか肝心な(‽)ニンニクは付いてきませんでした…。
全体的にはさすがにまとまっていて食べやすくおいしいラーメンでしたが、"jiro"と謳ってしまっているので、その点からすると味にインパクトやパンチがなく、それによって一本調子で中盤以降で飽きてくる感じがしました。
とはいえ、提供スピードがとても早く、盛り付けも丁寧でトッピングも豊富。なによりチャーシューのインパクトがあって、全体的にも重量感のある食べ応えのあるラーメンでした。