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日本と同じクォリティのマグロ料理が楽しめる店
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ミニ大トロ飯／Mini O-Toro Meshi
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ミニ漬け飯／Mini Zuke Meshi
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ミニトロ炙り飯／Mini O-Toro Aburi Meshi
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引っ掻き軍艦／Hikkaki Gunkan
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マグロ頬肉唐揚げ／Hohoniku Karaage
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若鶏の唐揚げ／Chicken Karaage
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外観
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看板
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たかひー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
黒鮪（Kuro Maguro）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、寿司、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 63868561 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
シンガポール7 Wallich St, #01-04 078884 |
| 交通手段 |
MRT・East-West Line「Tanjong Pagar」EXIT Cから徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％＋GST7％ |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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シンガポールのTanjong Pagar駅至近にある黒鮪／Kuro Maguroは、まぐろ問屋 三崎恵水産のお店。
ここでいただけるのは、ホンマグロやメバチマグロをはじめとする鮮魚料理。海鮮丼、寿司、前菜、一品料理、焼物、揚物など、食事にも飲みにもいけるメニューが並ぶ。
今回は偵察なので、看板もののマグロ料理を中心に注文。
ミニ大トロ飯
Mini O-Toro Meshi・＄１８.８０⁺⁺
軽めのすし飯の上に、ゴマ、針海苔を振り、トロ5切れを盛り付け。大葉をあしらいワサビを添えて。不整形ながら満足感のあるボリュームのトロ。おいしい。
ミニ漬け飯
Mini Zuke Meshi・＄１３.８０⁺⁺
即漬けにされた赤身5切れに、大葉のあしらい、薬味はネギと山葵。マグロに若干スジがあるものの、味はおいしい。ネギの香味とワサビの香りがピッタリ。
ミニトロ炙り飯
Mini O-Toro Aburi Meshi・＄１８.８０⁺⁺
トロの刺身3切れとネギトロを盛り付けて、表面をバーナーで炙った一丼。個人的には炙らない方が好き。
引っ掻き軍艦
Hikkaki Gunkan (2pcs)・＄１２.８０⁺⁺
Scraped Maguro Belly Meat
軍艦巻きの上に、脂たっぷりのネギトロをこぼれんばかりにトッピング。不自然な脂がちょいキツめながら、とろけるような食感。
トロマグロカツ
Toro Maguro Katsu・＄１５.８０⁺⁺
Deep Fried Fatty Maguro
やわらかいマグロの切り身に衣をつけてカツに。ソースは別添え。カットレモンとレタス付き。
ザクっと揚がった衣に、芯だけギリギリレア状態のマグロ。ビールやごはんにピッタリ。
若鶏の唐揚げ
Chicken Karaage・＄８.８０⁺⁺
Fried Battered Chicken Cube
もう一つのマグロの揚物「マグロ頬肉唐揚げ」が欠品だったので、鶏で代用。
まぁ、普通の居酒屋っぽい感じの鶏の唐揚げ。
シンガポールにいながら、ローカライズもされず、時代遅れでもない、今の日本と同じクォリティの料理が楽しめるお店。
※1SGD＝約79.12円 (2019年6月)