The Green Leaf
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2014/12訪問1回目
シンガポールのマックスウェルフードセンター内にある東南アジア料理店。地元の麺料理ラクサをいただきました。
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悠々☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
The Green Leaf（ザグリーンリーフ）
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール1 Kadayanallur Street, Singapore, 069184 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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シンガポールのリトルチャイナにあるホーカーズ「マックスウェルフードセンター」内にあるお店。
シンガポール観光の際に昼食で利用しました。
場所は、ＭＲＴリトルチャイナ駅からSouth Bridge Roadを抜けた先にあります。
リトルチャイナ駅からは、モスクや寺院、お土産屋さんなどが立ち並んでいるので、リトルチャイナの観光をしながら歩いていると着きます。
大通りに面しているので、見つけやすいです。
シンガポールには、各地に「ホーカーズ」または「フードコート」という小さな店がたくさん軒を連ねた屋台街、フードコートがあり、庶民的な価格で、いろいろな料理が楽しめます。
お昼時は、相当な賑わいで、席取りが熾烈で、相席は当たり前です。
とはいえ、シンガポールの人々は温厚で優しい人が多い（日本人に近しいものを感じます）ので、簡単なワードまたはジェスチャーで断りを入れれば、わりと簡単に座ることができます。
料理は、他民族国家であるシンガポールらしく、中華系、マレー系、インド系などいろんな種類の料理が食べられます。
こちらのマックスウェルフードセンターは、リトルチャイナに近いという土地柄のため、中華系の割合が多めです。
そんなホーカーズの中にあるマレー系料理のお店の一つ。
こちらでは、マレー系の麺料理、ご飯もの、定食、揚げ物などが売られていました。
私がいただいたのは、「ラクサ」（3.5シンガポール$）という麺料理。
ラクサとは、シンガポールやマレーシアでポピュラーな麺料理で、海老などの海鮮のダシに、ココナッツミルクをベースとしたスパイシーなスープ、いろんな具や米麺が入ったものです。
スープは、その前に行ったモルディブのリゾートで食べたのは、ココナッツミルクが効いてまったりめでしたが、こちらのはかなりスパイシーで辛め。
辛味ペーストがのっていて、それをお好みで溶かしながら食べるのですが、辛いものが得意でない方は、そのまま溶かさず食べても辛いと思います。
麺は中太麺ぐらいの太さでした。
具はモヤシ、沖縄そばにのっているようなカマボコ、キュウリ、油揚げっぽいもの、パクチーなど具だくさんでした。
個人的にはもう少しダシの旨味が強いといいかなと思いましたが、まずまず美味しかったです。
なお、フードセンター内にはたくさんのお店と料理があるので、いろいろ注文して、みんなで分けて食べるのが楽しそうですね。