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シンガポールで定番の朝ごはんセット
Kaya Toast with Butter Set
Kaya Toast with Butter
Kaya Toast with Butter
Soft Boiled Eggs
Kopi
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たかひー
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| 店名 |
Ya Kun Kaya Toast Clarke Quay Central( 亞坤)
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、サンドイッチ |
| お問い合わせ |
(+65) 65347332 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール6 Eu Tong Sen Street, #01-31, Singapore 059817 |
| 交通手段 |
MRT・North East Line「Clarke Quay」直結「Clarke Quay Central」1F |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 Clarke Qauy Centralの駐車場利用可 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり(英語) |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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シンガポールの喫茶軽食/朝食のど定番、カヤトーストのお店として有名なYa Kun/亞坤。1944年創業の老舗で、2025年現在シンガポール国内で約70店舗を展開。
Ya Kunのメニューは、各種トースト、コーヒー/紅茶(ホット・アイス)が中心で、一部店舗では、LaksaやNasi Lemakなどもあり。イートイン、テイクアウェイで利用可。
シンガポールでの定番の組み合わせは、
■カヤトースト:トーストされた薄切りパンに、カヤジャムをサンドしたもの。
■ソフトボイルドエッグ:温泉玉子みたいなもの。
■コピ:コンデンスミルク入りの甘いコーヒー。
の3点セット。
ということで、Ya Kunでシンガポールの定番朝食を。
Kaya Toast with Butter Set・$4.80 (単品 $2.40)
カヤトースト2枚・温玉・ホットドリンクのセットメニュー。単品より$1.6もお得。
Kaya Toast with Butter
カリッカリにトーストされたパンに、Ya Kunオリジナルのカヤジャム(卵・砂糖・ココナッツミルク・パンダンリーフなどが原料のなめらかなペースト)と、かるい塩味のバターをサンド。甘じょっぱくて素朴な味わい。
※バリエーションとして、スチームパンのカヤサンドや、カヤフレンチトースト、カヤピーナツトーストなどもあり。
Soft Boiled Eggs (単品 $2.00)
とろとろの温玉にシンガポールの甘いたまり醤油をかけまわし、トーストをディップして食べるのがローカルスタイル。玉子2個入り。
Kopi (単品 $2.00)
ロブスタ種の豆を、砂糖やマーガリンなどを加えて深煎りに、コーヒーパウダーをお湯に加えて混ぜた後、コットンフィルタで漉すのがシンガポールスタイルのコーヒー・コピ。
ロブスタ種由来の強い苦みと麦茶のような香ばしさ、酸味とフルーティーさは弱めのコーヒー。コンデンスミルクはカップの底に溜まっているので、添えられたスプーンでよくかき混ぜて飲みます。
≪Kopiのバリエーション≫
Kopi:コーヒー+コンデンスミルク(加糖練乳)
Kopi C:コーヒー+エバミルク(無糖練乳)+砂糖
Kopi O:コーヒー+砂糖
※kosong:砂糖抜き
※siew dai:甘さ控えめ
Ya Kunのカヤジャムは各店で購入可。保存料・人口着色料・人工香料不使用なので賞味期限は短め。
ちなみに Far East Squareの本店では、今でも炭火焼きの香ばしいカヤトーストが食べられます。
※1SGD=約79.12円 (2019年6月)