京华小吃
（Jing Hua Xiao Chi）気になるお店はこちらで保存ができます
両側パッカパカ！肉汁保証の絶品シンガポール式焼きギョーザ
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焼きギョーザ
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このビネガー生姜が引き立て役
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醤に包まれる焼きギョーザ
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酸辣湯麺
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小籠包
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Jing Huaチャーハン
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チャーハンにも醤が合います
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小倉パンケーキ
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円盤餃子パイ
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円盤餃子パイ（断面）
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麻辣麺
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蒸し焼売
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ザーサイ入り焼き餃子
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酸辣湯
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ジャージャー麺
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ローズマリー&チーズ焼き餃子
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マンゴープリン
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アイス中国ティー
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タイガービール、ピーナッツが付きます。
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メニュー
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メニュー
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外観
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さすらいの鮨人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
京华小吃（Jing Hua Xiao Chi）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 62213060 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
シンガポール21/23 Neil Road, Singapore 088814 |
| 交通手段 |
MRT・Downtown Line／North East LINE「Chinatown」から徒歩8分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%＋GST7% |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| サービス | デリバリー、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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Jing Hua（ジンホア）さんはシンガポールらしさ溢れる焼きギョーザが食べられるお店。
タンジョンパガー駅から徒歩10分ほど。チャイナタウン駅からは15分ほどの場所にお店はあります。
ド派手な看板もなく、この地域の裏手にあたる場所にひっそりと佇むジンホアさんは隠れた名店としての風格が漂います。
テーブルの間隔も広く気兼ねなくゆったりと過ごせる中華食堂風の店内。
テーブルに置かれた伝票に記入する方法で注文が出来まして、英語が不安な人にも親切です。
飲茶メニューの他にはお酒のオツマミ、麺類が並びます。
麺類は全体的に味が薄く優しいお味。
焼きギョーザの他には小籠包もお奨めです。
品数はそんなに多くありません。
旅行でシンガポールを訪ねた際は是非ともご利用をお奨めします。
なんと、ジンホアさん、2013～2014年あたりに日本に一号店を開き、今現在では日本国内に何店舗かお店があるようです。
実は日本にもあるんですねっ、と心中複雑ですが、日本では再現できない本場ならではの美味しさがあるはず。これからも通わせていただきます。
さて、お料理のレビューはこちら。
●両側パカパカ焼きギョーザ 19年3月（おすすめ）
なんと焼きギョーザは両側パッカパカ・スタイル。ちなみに正式名称は『三鮮焼き餃子』です。
バイクに例えると両手放しで高速道路を突っ走る感じでしょうか。
しっかり包んでないと（ハンドル持ってないと）肉汁が出ちゃいますよ（事故っちゃいますよ）と不安になりますがそこは心配無用。
お口に含むとジューシーなシットリ餡の美味しさに大歓喜。
豚肉に加えて配合されたシーフードが味の決め手でして、異国情緒な風貌のギョーザに仕上がっていながら、日本人の大半が美味しさに共感できるお味と思います。
そうしてそうして、醤油タレにお好みでビネガー漬け生姜と辛味噌醬を配合するのですが、これがなんとも美味しい。
●酸辣湯麺 19年3月
あっさりサッパリ、食が進みます。
●小籠包 20年12月
小籠包は安定のお味です。
●Jing Huaチャーハン 20年12月
サラミのようなシコシコ食感で独特な獣的な香りのする中華ハムが入っています。
●小豆パンケーキ 20年12月
シンガポールの餡子はどこで食べても甘さ控えめであっさりしていておいしい。
豚カツより一回り大きい円周を誇る小倉パンケーキは小籠包とチャーハンを一人で食べた後には重すぎて胃袋が破裂寸前に。
●円盤餃子パイ 21年1月（おすすめ）
餃子餡を生地で円盤状に包んで揚げ焼きした餃子はザクザク触感で食べ応え十分。
巨大な円盤なので一人で平らげると胃袋パンパンになって他が食べられなくなります。
小籠包は他店でも見かけるので、Jing Huaに来たら両側パカパカ焼きギョーザの他にこの円盤餃子をお奨めしたいです。
●麻辣麺 21年1月
こちらは新メニュー。シンガポールで高まる麻辣（マーラー）人気を受けて登場。
●蒸し焼売 21年1月
安定の蒸し餃子です。
●ザーサイ入り焼き餃子 21年1月
メニューの中では四川野菜って書かれてあるんですけどたぶん搾菜だと思っています。
●酸辣湯 21年1月
麵なしの酸辣スープです。お食事のお供に。
●ジャージャー麺 21年1月
日本ではなかなか主役になれないジャージャー麺は大陸側では人気のようです。
●ローズマリー&チーズ焼き餃子 21年1月
パクりと頂くと濃厚チーズの香りと肉汁ジュワる肉団子が餃子の皮に包まれておりました。ローズマリーはいずこへ。
●マンゴープリン 22年2月
マンゴープリンはどの場所どの店で食べても百発百中で美味しいのがシンガポール。
●まとめ
・両側パカパカ焼きギョーザがうまい！