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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Chinatown Food Street
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 62253633 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール335 Smith Street Chinatown Complex, Singapore 050335, Singapore |
| 交通手段 |
最寄駅：チャイナタウン駅から徒歩2分、テロックアイヤー駅から徒歩7分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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シンガポールは食事や飲み物の価格が高く、特にアルコールは気軽に飲めないお値段です。
そういう中で、街中にある屋台は日本円で500～700円程度の価格でそれなりのものが食べられるようです。
屋台を目当てにチャイナタウンを訪れました。
通りの両側の建物には飲食店が入り、通りの中央に屋台が並びます。
屋台を眺めながら通りを歩いてみました。
食べたい料理は、やはりチキンライスとチャーハンです。
それにビールを１本。
共用のテーブルに席を確保してから、お店に向かいました。
チキンライスは蒸したものと焼いたもの、チャーハンは海老やチャーシューが入ったものを買ってテーブルに戻りました。
まず、ビールを１杯。
口当たりがよく読みやすいです。
それに炭酸が効いて爽快感があります。
チキンライスは、簡単な料理に見えますが、まずチキンが柔らかく薄味ながら味もよく見た目や期待以上のおいしさです。
焼いたチキンは脂分が香ばしく、蒸したチキンはあっさりとしています。
生姜のソースを付けて食べてみると、すがすがしくチキンを引き立てていて、この味は日本に持って帰りたくなりました。
タイ米のご飯はスパイシーでやや甘目です。
これが意外とおいしく、鶏の煮汁で炊いているようで、この作り方を習って帰りたくなります。
チャーハンは、これぞチャーハンというような一品。
胡椒の効き方が抜群です。
エスニックの風味のある薄味のスープに、キムチのように見える甘味と酸味のある漬物など、日本人には珍しいものをいただき、よいランチとなりました。
シンガポールの屋台、恐るべし、です。