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みかりんこ口コミ3,701件フォロワー3,464人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

その場で蒸し上げるアジアらしい米粉を使ったお菓子

シンガポール動物園からホテルに戻り、
夕方からは私の酒場の師匠である
Gakuchiさんと合流です！

シンガポール在住のGakuchiさんと
一緒なら怖いものなしですね♪

この日は私の友人も一緒だったので、
ハードなお店ではなく、
一般的なお店を回りました。

まず、帰国前に買いたいちまき屋さんの
場所を教えてもらいに
チャイナタウンポイントと言う
ショッピングセンターへやってきました。

スーパーも入っているショッピングビル
なので、見ていてとても楽しいですね。
スーパーではGakuchiさんに
商品説明してもらったので
迷うような缶詰にも手を出してしまいました（笑

夕飯までに少し時間が余ったので、
ビルの中を見ていると、
Gakuchiさんから変わったお菓子を紹介されました。

Wikipediaによると、
Kue putu mangkok 、
kueh tutu 、
kue putu ayu 、
putu piringなどの呼び名があるようで、
インドネシア、シンガポール、マレーシアで
一般的に見られる丸い形の伝統的な蒸し米粉のお菓子です。

1980年代に、特別な蒸気カートと
このお菓子を作るためのテンレス製の
金型が発明され、シンガポールの主要な
スーパーマーケットの店舗で普及したそうです。

味は4種類。
ココナッツ3個/S＄2（\166）
ピーナッツ3個/S＄2（\166）
プレーン3個/S＄2.5（￥207）
チョコレート3個/S＄2.5（￥207）

その他、普通のワッフル、
フィッシュボールなども販売してます。

注文をすると、おばさんが
花模様のステンレスの容器に
米粉（もち米粉）をつめ、
その上にあんを乗せ、
その上に米粉を乗せ、
布の上に乗せたら蒸し器へ。

蒸しあがるとバナナ？の
（Wikipediaによるとパンダンの葉だそうです）
葉の上にのせて
金魚すくいの袋のような
透明のビニール袋に入れてくれます。

ぽそぽそしていそうな見かけですが、
熱々でもちもちとしています。

ココナッツとピーナッツを
食べたのですが、このあんがおいしいですね！
前回のシンガポールでも
このあんを使ったお菓子を食べましたが、
日本では食べられない味。
程々に甘いけど、風味がとてもいい！

友人は冷めてもおいしかったら
お土産に買って帰りたいと言っていたけど、
冷めるとちょっと硬くなるので、
その場で食べるのがいいと思います。

ちなみにお店の裏手には席がありますが、
こちらのお店で買ったものは
そちらで食べることができないので、
歩きながら食べちゃいました（＾－＾；

こちらは3店舗のチェーン店。
QUEENSWAY SHOPPING CENTRE、
ION OrchardのフードコートFood Opera
にも店舗があります。

ガイドブックにも載っていない
素朴なお菓子を楽しむことができました（＾－＾）

29

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Queensway Lau Tan Tutu Kueh チャイナタウンポイント店（女皇道老陈嘟嘟糕）
ジャンル	スイーツ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	シンガポールChinatown Point, 133 New Bridge Road #B2-44, 059413, 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRTチャイナタウン駅よりすぐ
営業時間
予算（口コミ集計）

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	イートインコーナーはありません
ホームページ	http://tutukueh.com/
初投稿者	みかりんこ（3464）