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2024/03訪問1回目
ミシュラン屋台♡ 炊き立て土鍋チキンライス♪ ＠シンガポール
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すっちゃら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Lian He Ben Ji Bao Fan
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 062272470 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポールBlock 335 Smith Street Chinatown Complex | 02-198/199 Chinatown Complex Market, Singapore 050335 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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クレイポット（土鍋）でオーダー受けてから炭火でじっくり炊き上げるご飯屋さんです。
30分位かかるので、事前にみんな電話で予約している人も少なくないです。
私はOPENと共に伺って、30分待ちでミックスの８ドルサイズの土鍋ごはんをオーダーすることができました。
人気があると１時間半待ちとかなので、ラッキ～！
研いだお米とチキン、ソーセージを入れて、ガスと炭火でじっくり炊き上げます。
テーブルナンバーを伝えておいてお会計を済ませると、後で持ってきてくれます。
とりあえず近くのテーブルを確保して、待っている間に近くのビール屋さんでビールを調達。
出来上がりは熱々の土鍋が来ます。
最小サイズ（１合くらい？）でも今は８ドルのものでした。何人で食べるか？によってサイズを調整してくれます。
私は一人だったため、８ドルの物だと食べきれませんでしたが。。。
味はいたって薄味なので、一緒に持ってきてくれるソースとオイルをかけてよく混ぜてから頂きます。
別皿のネギとパクチーを上からかけていただきます～～♪
骨付きの鳥が柔らかくてほくほく。
けど骨には気を付けて～～～。めっちゃ美味しい！！
とにかく素早く混ぜるのが良いと思う！おこげもおいしかった♡