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nobuji 口コミ1,136件フォロワー394人

－1人

料理・味-
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CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

料理・味-
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酒・ドリンク-

金華 (Jin Hua Fish Head Bee Hoon) ～ Maxwell Food Centre StallNo.77: nobujism

金華JinHuaFishHeadBeeHoonStallNo.77～マックスウェル・フードセンター

チャイナタウンにあるホーカーズ”MaxwellFoodCentre”

ホーカーズの中でもマックスウェルは美味しいお店が多いとのこと。
いろいろ試したい私たちですが、なにせ2人なので２品選んでシェアすることにしました。

まず一品は、StallNo.7の阿仔海南鶏飯。
もう一品は、以前知人から聞いていたお店、StallNo.77の"金華JinHuaFishHeadBeeHoon"にしました。

店名に掲げてある魚頭米粉(FishHeadBeeHoon)と魚片米粉(SlicedFishBeeHoon)で悩みましたが、魚頭米粉のフライにお腹が負けるかもしれないので、無難に魚片米粉(SlicedFishBeeHoon)をオーダーしました。

魚片米粉(SlicedFishBeeHoon)S$4.50

白身魚の切身入りビーフンです。

魚片米粉は魚の出汁が効いたミルキーなスープに薄くスライスした白身魚がたっぷり入っています。
スープはマイルドな味わいですがしっかり濃厚。どうやらエバミルクが使われているそうです。このスープが太めなビーフンによく合います。
ピリ辛の醤油タレは、白身魚につけると風味が全く変わってよいアクセントになるので、最後まで飽きずにいただくことができました。

マックスウェル・フードセンター内、美味しいお店がたくさんあるのがよくわかりました。
2軒しか試せませんでしたが、ホーカーズを堪能した気満々！
かなり楽しかったです！
マックスウェル・フードセンター含め、シンガポールのホーカーズを攻略したくなりました。

ご馳走様でした。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://nobuji.at.webry.info/201912/article_4.html?1579609692

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店舗基本情報

店名	金華（Jin Hua Fish Head Bee Hoon）
ジャンル	シンガポール料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	シンガポール1 Kadayanallur Street \| #01-77, Maxwell Food Centre, 1, Singapore 069184 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00～20:30 ■定休日木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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