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covakazu 口コミ3,266件フォロワー2,091人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス2.6
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス2.6
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

出張の際の二度目の海南鶏飯

バングラデシュ出張より深夜便でシンガポールへ殆ど寝ずにシンガポールで打ち合わせ。二日目の昼に会社の近くのこの店に赴いた。シンガポールは整然としていて美しい街である。些か無機的な感じがするが外食には困らない。物価は高いが・・・

この店は庶民的な店である。所謂、華僑が経営している店と思しき。こじんまりとした店だがシンガポールなので店内は清潔である。
先に空港で食べたばかりだがこの料理が好きなので、再び食べた。シンガポールドルで９ドルだったかな。飲み物も合わせてなので、やはり庶民的な料理である。

店員の応対は中国系は基本的に高級店は別にして、こういう庶民的な店はまるで駄目。期待する方がいけない。ちょっとソースがシャツに付いたのでウェットタオルを頼んだけど、言下に無い。ならば自分のハンカチで拭くまでよとのことで水を頼んだが、対応はよろしくなかった。まあ、そういうもんだ。香港・深せんに５年居たが同じこと。

味は美味かった。そもそも、こうした料理にそう美味い不味いの差は出にくいと思うが・・・　きちんと量もあるし、チリソースを始め色々味わいを変えて楽しめるのがいい。蒸した鶏の食感も好きである。それにヘルシーなのは間違いない。美味かった。ライスはもう少し鶏の出汁が濃厚であればより良い。

12

チキン

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12

ライスに野菜

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8

看板

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店舗基本情報

店名	Bugis Street Chuen Chuen（白沙浮津津）
ジャンル	東南アジア料理
予約・お問い合わせ	(+65) 62386010
予約可否
住所	シンガポール21 Tan Quee Lan Street #01-01 Heritage Place (Opp Bugis Junction), 188108 大きな地図を見る周辺のお店を探す
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