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| 店名 |
Bugis Street Chuen Chuen(白沙浮津津)
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 62386010 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール21 Tan Quee Lan Street #01-01 Heritage Place (Opp Bugis Junction), 188108 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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バングラデシュ出張より深夜便でシンガポールへ殆ど寝ずにシンガポールで打ち合わせ。二日目の昼に会社の近くのこの店に赴いた。シンガポールは整然としていて美しい街である。些か無機的な感じがするが外食には困らない。物価は高いが・・・
この店は庶民的な店である。所謂、華僑が経営している店と思しき。こじんまりとした店だがシンガポールなので店内は清潔である。
先に空港で食べたばかりだがこの料理が好きなので、再び食べた。シンガポールドルで9ドルだったかな。飲み物も合わせてなので、やはり庶民的な料理である。
店員の応対は中国系は基本的に高級店は別にして、こういう庶民的な店はまるで駄目。期待する方がいけない。ちょっとソースがシャツに付いたのでウェットタオルを頼んだけど、言下に無い。ならば自分のハンカチで拭くまでよとのことで水を頼んだが、対応はよろしくなかった。まあ、そういうもんだ。香港・深せんに5年居たが同じこと。
味は美味かった。そもそも、こうした料理にそう美味い不味いの差は出にくいと思うが・・・ きちんと量もあるし、チリソースを始め色々味わいを変えて楽しめるのがいい。蒸した鶏の食感も好きである。それにヘルシーなのは間違いない。美味かった。ライスはもう少し鶏の出汁が濃厚であればより良い。