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covakazu 口コミ3,305件フォロワー2,128人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

開放的なバクテー屋

バクテー屋は都合4度目か。肉体労働者のスタミナファストフードである。シンガポールに身を寄せていた折に、偶々、マレーシアのメンバーが出張で来ていたので数人とここに向かった。暑いのに屋根はあるがオープンテラス席での食事。

皆は当然にバクテーを頼むのだが、柄にもなく手を汚す料理が好きでないので、自分だけ排骨麺を頼んだ。後は副菜として小白菜を頼み皆でシェアである。日本の中華料理屋でにある様な上品な全部食べれる様な豚肉ではなく、まさに骨の周りの肉をがつがつとこそぐ様にして食べるざっかけないものであった。本来はこういうものなのかも知れぬ。麺はどうってことない。
スープが付いたが完全にバクテー用のもので、この味が何と胡椒の強いこと。蒸せる様な味である。が、日本ではまずこんなバクテーにはなかなかありつけないし、貴重といえば貴重である。

シンガポールのＢ級グルメの店としては。開放的で使いやすい感じである。

13

排骨麺

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8

メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Ah Seng Bak Kut Teh（阿成肉骨茶）
ジャンル	シンガポール料理
予約・お問い合わせ	(+65) 66352583
予約可否
住所	シンガポール530 North Bridge Road Bugis Point, Singapore 188747 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	BUGIS1駅より５分程度
営業時間
予算（口コミ集計）