Name: 芽笼九巷活田鸡
Address: 235 Geylang Rd Lor 9, Singapore 388761, -, シンガポール
Telephone: (+65) 86888839
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.04

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たかひー口コミ1,254件フォロワー1,145人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2024/08訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

SGP裏グルメ。濃厚ピリ辛ソースのカエル土鍋煮込み

シンガポールグルメといえば、チキンライス、ラクサ、チリクラブ、バクテーなどが有名ですが、外国人にはあまりなじみのないカエル料理もローカルでは人気の裏グルメ。

カエル料理のお店は、GeylangやChinatown、Jurongエリアに多いようで、だいたい午後・夕方～深夜にかけての営業が多い模様。

ゲイランにある Geylang Lor 9 Frog Porridge (芽笼九巷活田鸡) は1995年の創業で、「The GreenBook Best Food Awards」「Singapore Brands Awards」など多数受賞の人気店。毎日11:00～翌4:00までの長時間営業で、特に夜～深夜の時間帯は連日満席。

今回の訪問は平日17:00頃だったにもかかわらず、歩道に堂々とはみ出たテーブル席まで8割～9割稼働。

メニューは、生け簀から取り出したばかりの活田鶏(食用ガエル)を使ったカエル粥、カエル土鍋煮込み、フライドフロッグなどのカエル料理を筆頭に、シーフード、チキン、野菜料理などもあり。
カエル粥と土鍋煮込みは1・2・3人前から選べるので、辛さを変えてオーダーして、シェアしながら楽しむのがおすすめ。

Dry Chili Frog (宮保田鸡)・＄２０.００
カエル脚肉の唐辛子煮込み。甘めの醤油ダレをベースに、大量の唐辛子でしっかりと辛味を効かせた一品。しっかりと辛いので要注意。辛いのが苦手な人には「Ginger Spring Onion」がおすすめ。
カエルは、脚、肩、腰などのいろいろな部位が入っていて、カエル自体の味わいは、白身のタラと鶏を合わせたようなたんぱくな味わい。可食部分が多く旨みのあるモモがおいしい。

Plain Porridge (白粥・小)・＄２.００
お米の粒が崩れるほど煮込まれたトロトロのお粥。薬味はネギ。
土鍋煮込みのカエルと一緒に食べると、辛味を中和してくれるやさしい味わい。

Ginger Fried Frog (蒜片炸田鸡)・＄２０.００
脚、肩、腰などパーツごとにぶつ切りにされたカエルに、薄い衣をつけて揚げた一皿。カリカリサクサクで香ばしく、肉はホクホク。味付けは薄い塩味。チリソースを付けて。

Lime Juice with Sour Plum・＄３
Ice Jelly (愛玉冰)・＄３

シンガポールの裏グルメ(?)・カエルをおいしく楽しめるお店。アクセスはちょっと面倒でも、観光客が少ないエリアなので、ローカルな雰囲気も同時に楽しめるのもポイント。

※1SGD＝約108.65円 (2024年8月)

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Dry Chili Frog (宮保田鸡)

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Dry Chili Frog (宮保田鸡)

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Dry Chili Frog (宮保田鸡)

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Plain Porridge (白粥・小)

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Plain Porridge (白粥・小)

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Plain Porridge (白粥・小)

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Dry Chili Frog on Porridge

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Dry Chili Frog on Porridge

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Dry Chili Frog on Porridge

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Ginger Fried Frog (蒜片炸田鸡)

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Ginger Fried Frog (蒜片炸田鸡)

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Ginger Fried Frog (蒜片炸田鸡)

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Chilli Sauce

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Ice Jelly

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Lime Juice with Sour Plum

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Menu

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Award

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外観

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外観

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2018/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

SGP裏グルメ。濃厚ピリ辛ソースと淡泊なカエルのアツアツ土鍋

シンガポールといえば、チキンライスやラクサ、チリクラブ、バクテーなどの料理がメジャーですが、日本人にはあまりなじみのないカエル料理も実は人気の裏グルメ。

シンガポールのカエル料理といえば代表的なのがFrog Porridge(カエルのお粥)。
カエル料理のお店はGeylang(ゲイラン)やChinatown(チャイナタウン)、Jurong(ジュロン)エリアに多く、だいたい午後・夕方～深夜にかけての営業が多い模様。

ゲイランにある「Geylang Lor 9 Frog Porridge(芽笼九巷活田鸡)」も朝4:00までやっていて、深夜が一番盛り上がっている様子。訪問時は0:30過ぎでしたが、歩道にまで堂々とはみ出たテーブル席がしっかりと埋まっていました。

メニューは、カエルの土鍋煮込みをはじめ、揚げカエル、鶏料理、玉子料理、野菜料理など。カエルの土鍋煮込みは1・2・3人前から選べます。

Ginger Spring Onion Frog Leg(姜蔥田鷄)・＄２４
カエル脚肉のショウガ・ネギ煮込み。新鮮なカエルはしっとりみずみずしく、白身の魚と鶏肉の中間のような食感。臭みやクセはほとんどなく、しいて言えば骨が気になる程度。甘くコクのある醤油ベースのソースに、唐辛子のほどよい辛みとショウガの香り、シャキッとしたネギの香味がよく合います。

Dry Chili Frog Leg(宮保田鷄)・＄２４
カエル脚肉の唐辛子煮込み。Ginger Spring Onionをベースに、大量の唐辛子でしっかりと辛味を効かせた一品。辛味のなかにちゃんと甘さも感じられますが、しっかりと辛いので要注意。

Porridge(白粥・小)・＄３
お米の粒が崩れるほど煮込まれたトロトロのお粥。濃厚な(または辛い)カエルのソースを中和させてくれるやさしい味わい。

Rice(白饭・小)・＄１
ほどよくもっちり、適度にパラパラなライス。たっぷりとソースの絡んだカエルをバウンドさせていただきます。

Chinese Tea・＄１.７
カエルの土鍋が熱くて辛いので、冷たい飲み物は必須。

シンガポールの裏グルメ(?)をおいしく楽しめるお店。観光客も少ないエリアなので、ローカルな雰囲気も同時に楽しめます。

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Ginger Spring Onion Frog Leg

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Ginger Spring Onion Frog Leg

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Dry Chili Frog Leg

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Dry Chili Frog Leg

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Dry Chili Frog Leg

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Rice

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外観

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	芽笼九巷活田鸡（Geylang Lor 9 Fresh Frog Porridge ）
ジャンル	シンガポール料理、東南アジア料理
お問い合わせ	(+65) 86888839
予約可否	予約不可
住所	シンガポール235 Geylang Rd Lor 9, Singapore 388761 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT・East West Line「Kallang (EW10)」から徒歩10分
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 04:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙
駐車場	無
空間・設備	オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://geylanglor9.com
初投稿者	さすらいの鮨人（4316）
最近の編集者	たかひー（1145） ... 店舗情報（'25/03/09 00:27）編集履歴を詳しく見る