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日本の味をそのままもってきたスタイルの
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ramen Keisuke Tonkotsu King Four Seasons Bugis Village
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 6563335740 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール158 Rochor Road Bugis Village, Singapore 188433 |
| 交通手段 |
Bugis Stationから徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
https://www.keisuke.sg/tonkotsu-king-four-seasons-bugis-village |
| 初投稿者 |
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今や世界的な日本食ブームですから、先進国の主要都市であればどこも日本食レストランやラーメンはそれなりの数あります。しかし、日本でやっている中華料理やイタリアンが日本人の味覚に合わせているのと同様に、その中のかなりのお店が現地の人や一般的な旅行者の舌合わせて、食材選びや味付けや食べ方を工夫しているところが多いと思います。
このお店はむしろ逆で、割と日本で人気が出たであろうとんこつラーメンを割とそのまま現地の人に食べてもらって勝負しようというスタイルだとお見受けしました。ただ、それであれば、紅ショウガやノリ、いろんなところもそのままにしておいて欲しかったなぁ。それと、値段は物価と為替の関連でどうあっても仕方のないことだけど、替玉であれだけとるのはどうなんだろうと少し気になりました。むしろ一杯目でかせいで替玉はサービス同然というのがとんこつの精神だったはず。
あと、玉子が無料ですってあれなんでしょうね。九州に元々ある文化なんでしょうか。ともかくもあれよりも他でサービスをしてほしかった。
お店のフロアの方はもちろん日本語が通じませんが、キッチンからは元気のよい日本語が響いてきます。あれ、むしろ人の配置を一部でも逆にしたらいいのでは？ と思いました。