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Kebab, Fumus, Lavashなど全体的にどの料理も美味しく満足感がありました。お酒は無いのでご注意を！
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外観(2022/8)
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Fumus（フムス、奥）とLavash（ラヴァシュ、手前）(2022/8)
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Coban Salata（サラダ）(2022/8)
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Adana Chicken KebabとAdana Lamb Kebab (2022/8)
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Lemonade Mint (2022/8)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Cappadocia Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | トルコ料理、中東料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 96779072 |
| 予約可否 |
予約可 アプリ/サイトから予約可（Quandoo、Chope、Oddle Eats） |
| 住所 |
シンガポール69 Bussorah St., Singapore 199482 |
| 交通手段 |
MRT：Bugis駅／Nicoll Highway駅から徒歩約7分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
席・設備
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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シンガポール出張記事シリーズ、今回はアラブストリートエリアのトルコレストラン「Cappadocia Restaurant」を紹介します。
場所はアラブストリートエリアで、MRTだとBugis駅かNicoll Highway駅から徒歩7-8分くらい、バスだとPlaza Parkroyalバス停かOpp Plaza Parkroyalバス停から徒歩1～2分でしょうか。
アラブストリートエリアには多くのトルコ・中東料理のレストランが並んでいますが、このような光景は日本ではまず見かけることはありません。ということで美味しそうなお店を調べてみると、こちらのレストランは評判が良さそうということで、訪問してみました。
訪れたのは日曜18:30頃、まだお客さんも少なく道沿いのテラス席に座りました。
さてメニューをみると、いくつかは聞いたことがありますが、なかなか日本人には馴染みのない名前が並んでいます。ただ、有り難いことに写真もいくつかは載っているので、それも頼りに注文してみました。
あ、ちなみにこちらのお店ではお酒類は一切置いてありませんのでご注意を！
まずサーブされたのは、Fumus（フムス、奥）とLavash（ラヴァシュ、手前）です。
Fumusは中東料理の定番で、ひよこ豆のペーストでドーナツ状に盛り付けられています。その周りにはオリーブオイルがかかっていて、野菜や肉、パンなどをディップして食べます。
高タンパク質なのでヘルシーで、味は淡泊ですが、豆の旨み・コクを感じられ、なかなか美味しいものでした。
Lavashは中東のパンで、こちらのお店では釜で膨らまして提供されていました。中空なので、ちぎってFumusをディップして食べます。
次にCoban Salata（サラダ）です。
キュウリ、トマト、玉ねぎにオリーブオイルとドレッシングが混ぜ込んであり、上にFeta（チーズ）が載っています。こちらもさっぱりといただくことが出来ました。
と、メインの品のKebab（ケバブ）の登場です。
奥と手前とどちらがどちらかは忘れましたが、片方が鶏のAdana Chicken Kebab、もう片方がラムのAdana Lamb Kebabです。両方ともピラフとサラダが付いています。
味付けは基本同じでスパイス感を感じて美味しいのですが、鶏よりもラムのほうがお肉の旨みが濃く、より美味しくいただけた感じがします。ピラフの味付けも良く、美味しかったです。
飲み物は、こちらではお酒は無いのでミント系で〆てみました。
たしかLemonade Mintだったと思いますが、口の中をすっきりさせてくれました。
トルコ料理、さすがに世界三大料理というだけあって侮れませんね。
お値段はそこそこですが（前菜でS$10-15、メインはS$30前後）、全体的にどの料理も美味しく満足感が感じられました。
ご馳走様でした。