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2019/10訪問1回目
嘉宾巴生肉骨茶(Jia Bin Klang Bak Kut Teh) ～ Farrer Park: nobujism
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://nobuji.at.webry.info/201911/article_5.html?1578574224
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Jia Bin Klang Bak Kut Teh
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 081427000 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール62 Rangoon Road R66 Apartments, Singapore 218352 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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嘉宾巴生肉骨茶 ファーラーパーク
リトル・インディアはファーラーパーク駅近くにある”JiaBinKlangBakKutTeh(嘉宾巴生肉骨茶)”
リトル・インディア散策中、ちょうど小腹が空いてきたので、肉骨茶(バクテー)をいただくことにしました。
コチラの肉骨茶(バクテー)は”マレーシア・クラン(巴生)式”
漢方ハーブを効かせた薬膳風が特徴のバクテーです。
クレイポットで提供されるのも魅力。
まずはバクテー、
豚肉以外に油揚げや野菜も入っています。
漢方の香りと甘みがするスープは、
優しく体に溶け込みます。
ジャスミンライスとの相性最高！
また、初ドライバクテーは～、
漢方ハーブ入りグレービーソースで煮からめてありピリ甘辛。
コチラのタレやニンニク・唐辛子で味を変えたりするのもイイです。
JiaBinKlangBakKutTehのバクテー、
初クラン式バクテーは、スープタイプ、ドライタイプ、どちらも美味！
食べ比べできて嬉しかったです！
我ら、旅行中は少量多食を目指しているので、いつでもボリュームは抑え気味でオーダー。
ですが、コチラのお店ではいろんな部位を追加したりしてお好みのバクテーをいただくのが良さ気。
スープがより美味しくなりそうです。
次回訪れるときは、テールやらホルモンやらをいっぱい入れてバクテーを楽しみたいと思います。
ご馳走様でした。