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12種類の小皿インド料理を一気に楽しめちゃう（ベジタリアン）！
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さすらいの鮨人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Nagercoil Arya Bhavan
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 62936835 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール18 Verdun Rd #01-01 CRU Center, Opp. Mustafa Travels, Singapore 207280 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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周辺のお店ランキング
リトル・インディア（シンガポール）×レストランのランキング（点数の高いお店）です。
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シンガポールにはリトルインディアと呼ばれる主にインド人が暮らす地域があり、自然とレベルの高いインド料理店が同地区には揃っているようでして、色々とネットで調べを進めますと、やはり魅力的なインド料理店がゴロゴロと出てきます。
今回は伝統的かつレトロな店内装飾のNagercoilさんを訪問してきました。
白壁にインド的な絵画、肖像画、天井照明、そして、薄茶色のシートがとっても魅力的な雰囲気を作り出しています。
ネット上で拾った写真を見せて、インドおかんにこれちょーだいと注文します。
お、準備がいいねとインドおかんもニッコリの合図。
●全部乗せカレー 21年10月
この手の小皿がズラリと並んだセットには心を惹かれて初利用のお店では高確率で注文してしまいます。
どうぞとテーブルに提供されましたがスプーンとフォークはありません。そう、ここはリトルインディアのど真ん中。
右手で食うのが基本となっておりまして、郷に入っては郷に従えよろしく、右手で不器用に食い進めます。
インド料理は手で食べるのが前提なので熱々のカレーが出てくることは稀でして、大抵の場合は人肌程度の温度で出てきます。
手で食べておりますと店員さんが近寄ってきましてスプーンとフォークは必要かと聞いていただきましたが、意地を張って要らないよっと返答。
食べて気づいたのですが、こちらはベジタリアン専用のお店だったようです。インド料理店では、ベジタリアン店か肉入り店か看板にちょこっと書かれていたります。
ということで、カレーの味は全体的に優しめでサッパリとしていまして、汗を感じない程々な辛さ。全部野菜なので食後感もスッキリとして健康的です。
平べったいチャパティが少なくなった頃合いにライスは要るかと聞いていただきまして、ライスを追加。やっぱりカレーには米ですね。いつもながら糖分の少ないサラリとした白米がインドカレーと高相性です。
●スイートラッシー 21年10月
日本人にとってラッシーは甘いのが当たり前ですが、本場では塩ラッシーと砂糖ラッシーの２種類がありまして、健康志向の強いインド系の人々の中には砂糖を余り摂取しない人もいる関係上、『ラッシーで』などと注文しますと、塩か砂糖かと聞かれます。
●まとめ
・ベジタリアンカレーを楽しめます。