正正文志记猪什汤大王
（Authentic Mun Chee Kee King of Pig's Organ Soup）気になるお店はこちらで保存ができます
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
ほんのり甘くて滋味深い、具だくさんな豚の内臓スープ
-
{"count_target":".js-result-Review-138036264 .js-count","target":".js-like-button-Review-138036264","content_type":"Review","content_id":138036264,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
たかひー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
たかひーさんの他のお店の口コミ
-
とらや（赤坂見附、赤坂、永田町 / 和菓子、甘味処）
-
栗林洋菓子店（追浜、六浦 / ケーキ、洋菓子、スイーツ）
-
千歳鶴 酒ミュージアム（バスセンター前、菊水、豊水すすきの / カフェ、ソフトクリーム、バー）
-
シハチ鮮魚店 （狸小路、すすきの（市営）、西４丁目 / 居酒屋、海鮮）
-
天金（北広島 / 寿司）
-
サンドイッチ工房 サンドリア（山鼻９条、東本願寺前、中島公園通 / サンドイッチ）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
正正文志记猪什汤大王（Authentic Mun Chee Kee King of Pig's Organ Soup）
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理、東南アジア料理 |
| お問い合わせ |
(+65) 86780207 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール207 Jln Besar, Singapore 208893 |
| 交通手段 |
MRT・North East Line「Farrer Park(NE8)」徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
リトル・インディア（シンガポール）×レストランのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
中国潮州発祥ながらシンガポールで定着し、ローカルに愛されているOrgan Soup(豚の内臓を使ったスープ)。看板メニューの豚の内臓スープをはじめ、豚内臓の煮込み、鶏肉の煮込み、チンゲン菜のオイスターソース炒めがおいしいと評判で、ランチタイムから翌朝まで営業している人気店です。
昼間から酔っ払っているオヤジから、夜の子連れ客、深夜のビジネスマンや仕事帰りのサービス業関係者など、いろいろなキャラクターの人たちがそれぞれのペースで名物の豚の内臓スープを食べています。
猪什汤(Pig's Organ Soup)・＄４
豚レバーのスライス、豚バラのスライス、豚ミンチボールに、豆腐が入った具だくさんスープ。
臭みはまったくなく、豚のダシがよく出たあっさり系のスープです。豚ガラやいろいろな部位から出る豚の旨みが溶け込んだスープは、あっさりとしながらも滋味深く、じんわりとしみるような旨さと甘みが感じられます。たっぷり入ったレバーは新鮮そのもの。肉や豆腐には一緒に提供されるチリソースをつけて食べるのもおすすめです。
※写真はパクチー(Coriander)抜き
ちなみに豚の内臓スープを注文すると、単品70￠のライスがサービスで付いてきます。旨いスープにかためのライスがよく合います。
卤大肠(Braised Big Intestine)・＄７
豚の腸のぶつ切りを甘めの醤油ベースのタレで煮込んだ一品。クニュクニュとした食感にやさしい腸の風味。クセや臭みはなく、ビールにもよく合います。
新鮮素材を使った滋味深くて旨い豚の内臓スープは、ライスと一緒に食事としていただくのはもちろん、小腹の減ったときの間食や、飲んだ後の〆としてなど、いろいろなシチュエーションで使える、ついつい体が欲してしまうようなやさしい味わいの一杯です。