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シンガポールの国民食・チキンライスを代表する超有名店
Signature Boiled Chicken
Signature Boiled Chicken
美味白切鸡
美味白切鸡・油饭
油饭/Chicken Rice
CHILLI SAUCE
酸柑水/Lime Juice
テーブルセット
エントランス
外観
Boiled Chicken
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たかひー
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| 店名 |
文東記 Whampoa West(Boon Tong Kee)
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理、中華料理 |
| お問い合わせ |
(+65) 062999880 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポールBlk 34 Whampoa West, #01-93, Singapore 330034 |
| 交通手段 |
MRT・North East Line「Boon Keng(NE9)」Exit Bから徒歩1分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%+GST7% |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり(英語) |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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シンガポールの国民食・チキンライスの有名店のひとつ、文東記(Boon Tong Kee/ブントンキー)。1979年に屋台からはじまったこちらのお店は、2021年現在シンガポール国内に9店舗を展開しています。
Balestierの本店やRiver Valley店などの人気店はレトロっぽい雰囲気もあっていいのですが、人気がありすぎてどの時間でも混んでいるのが悩みどころ。その点では少し外れたエリアにあるこのWhampoa West店は、客席も多く回転もいいので、他より短い待ち時間で入ることができます。(訪問は天気の良い土曜日の12時台でしたが、約15分待ちで入店できました)
文東記で外せないのは看板メニューの「Signiture Boiled Chicken」。
人数に合わせて、$11.00(1人前)、$15.00(2人前)、$21.00(3〜4人前)、$30.00(6〜7人前)から選べます。
ちなみにチキンにライスは付いていないので別に注文が必要です。ライスには「白饭/油饭」の2種類があるのですが、断然「油饭(=チキンライス)」がおすすめ。
チキンライス以外のメニューも豊富で、小皿料理・野菜・海鮮・肉料理・スープ・ごはんもの・麺料理などが用意されています。
美味白切鸡/Signature Boiled Chicken・$11.00
とてもやわらかくしっとりとした肉厚チキン。1人前の皿にもいろいろな部位が盛り付けられているので、それぞれの異なった味わいが楽しめます。
テーブルでサーブするときに、醤油ベースのあっさりとしたタレをかけてくれます。シンプルな味付けで鶏本来の味が楽しめてとってもおいしいです。
小皿のチリソース(辣椒醤/CHILLI SAUCE)は、さわやかな辛味と酸味があってチキンにピッタリ。気に入ったら小瓶で購入することもできます。
油饭/Chicken Rice・$1.00
チキンとともに文東記で評判のアイテムなのがこのチキンライス。
チキンスープで炊いたライスは、鶏の旨みと香りをしっかりと吸収していて本当においしい!ほんのりとした生姜の香りに食欲が止まりません。オーダー必須のおすすめメニューです。
酸柑水/Lime Juice・$2.80
ハンドメイドのライムジュースは文東記定番のドリンクメニュー。暑いシンガポールの気候とチキンライスにマッチするので一緒にオーダーするのが通(らしい)。
天天海南鶏飯などのストールで気軽に食べるチキンライスもおいしいですが、たまにはエアコンの効いたお店でレストランスタイルの洗練されたチキンライスというのもありですね。