Jiang-Nan Chun
（ジャンナンチュン）気になるお店はこちらで保存ができます
2013/04訪問1回目
香港と同レベルの広東料理を味わえます(^o^)フォーシーズンズホテル内「江南春」in シンガポール
-
{"count_target":".js-result-Review-6610635 .js-count","target":".js-like-button-Review-6610635","content_type":"Review","content_id":6610635,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
kyo極さん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
kyo極さんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Jiang-Nan Chun（ジャンナンチュン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 6567341110 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
シンガポールFour Seasons Hotel Singapore 190 Orchard Boulevard 248646 Singapore |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
ホランド・ビレッジ周辺×中華料理のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
シンガポールの中華で評価の高いこちらにランチで訪問してみました。
フォーシーズンズホテル内にある中華レストランです(^O^)／。
広東料理の店でして、基本的に香港スタイル。
ランチコース「春」に北京ダックを追加注文しました。
点心三種は、蟹卵、海老蒸し餃子、など。海老はプリプリと、蟹卵もプチプチと質良く、
繊細でなかなかのお味でした。
スープはフカヒレ、エノキ、貝柱、などが入った品。これまた課長を感じない優しい味わい
でありました(*´ω｀*)
豚肩肉の炒め物もまずまずで、炒飯も米がパラッとして美味しい。
北京ダックはお頭付きで見せてくれました（＾◇＾）。皮はパリパリして香港程と同様、完成度は高いですね。
いづれにせよ日本ではなかなか食べられないレベルでありました。
デザートはマンゴーとポメロの定番。このメニュー、日本であまり見ないのは
質の良いポメロが手に入りにくいためでしょうか？
全体の印象としてケミカルな印象はなく、素材の味を繊細に引き出したものが目立ちました。
また、外資系ホテルのためビールが冷たい。（←重要です！ぬるい店が多い）
値段を失念してしまいましたが、北京ダックを頼んだ割りに安かったかと。
前日に訪問したレイガーデンもでしたが、華人が多い地域だけにやっぱり中華のレベルは高いですね～(^o^)。
いつも思う事ですが、本場（本物）はやはり違います。
シンガポールではお奨めの中華であります。