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シンガポール人による本格日本仕込みの大阪風お好み焼き
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お好み焼き（ミート・ラバーズ）
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お好み焼き（シーフード・デラックス）
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お好み焼き（シーフード・デラックス）
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コーラ
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焼いてくれます。
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この字の鉄板カウンター
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テーブル席もあります
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外観
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さすらいの鮨人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ajiya Okonomiyaki Restaurant（味屋）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 64633461 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール104 Jln Jurong Kechil, Singapore 598603 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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シンガポールにも本格的な大阪風お好み焼きを提供するお店があるとの噂を聞きつけてアジヤさんに行って参りました。
この手のお店は日本人により経営されている場合が多いですが、こちらのお店は日本でお好み焼きを修行したシンガポール人が経営するお店。
お昼時にお店に到着いたしますと、かなりの人だかり。大阪風お好み焼きはシンガポールでも確りと人気を得ている様子。
店舗は外観から内装まで予想以上に本格的かつ自然な造りでして、この辺りの洗練された感覚は日本で直接修行した店主のなせる業かと思います。
お好み焼きとコーラを注文しました（お好み焼きにはビールよりコーラ派です）。
●お好み焼き 21年3月
嬉しい焼き上げサービス付き。
大阪風お好み焼きの焼き方の基本はひっくり返す回数を１回にとどめる事。決めた焼き時間を正確に計る事。そして、ゴテでお好み焼きを押さえない事です。
これさえ守れば火入りが丁度よくふんわりとしたお好み焼きができます。
店員さんの手によるお好み焼きはふんわりと美味しく焼き上がっておりまして、申し分ない美味しさでした。
●まとめ
・シンガポールでお好み焼きが恋しくなったらアジヤさんにどうぞ。