フィッシュヘッド : Madam Kwan's

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3.6

¥3,000~¥3,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

フィッシュヘッド

中秋祭だったか、重陽の節句に向けたお祭りの準備のためか、月餅の特設会場ができていた。

飲み物は、ブラック&ホワイトを注文する。
ホワイトは、豆乳のこと。ブラックはゼリーで、なんのゼリーかは聞きそびれた。仙草ゼリーのような雰囲気がある。
これシロップが別添えでやってくるけれど、それが無いとモズクをかけた豆腐のような、そんな雰囲気だった。

焼うどん。海老、鶏肉などが入っている。
ひきつくようなもっちり感、こんな食感の麺は、他にないなと思った。

フィッシュヘッドカレーがやってきた。
大きいのか?と確認したら、大きいよということだったからシェアすることにしていたけれど、これって、ビュッフェ台に乗っていてもおかしくないレベルの器。これが49S$。
固形燃料かな、温められていた。

大きな魚の頭。鯛だと思う。ココナッツの風味に、辛さはそれほどでもない。
揚げパン、ナス、オクラが入っており、ほっこり感がある。魚は、半身が使われているみたい。
皮のプリプリとしたコラーゲン、旨味が、カレーとよく合うんだね。
こんな白飯とともに、カレーをやっつける。

  • Madam Kwan's -
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  • Madam Kwan's -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Madam Kwan's
ジャンル 東南アジア料理
予約・
お問い合わせ

(+65) 62719989

予約可否
住所

シンガポール1 Harbourfront Walk Vivo City, #01-152 - 155 シンガポール 098585

交通手段

MRT ハーバーフロント

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

tabe-arukitabe-aruki(1073)

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