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ジョルノ☆口コミ899件フォロワー627人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

3.6

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

シンガポール最後の夜に☆

2014年3月
ラトリエドゥジョエル・ロブションに行ってきました！
シンガポールにもロブションがあったので最後の夜に☆
ウォータフロント駅降りて少し行った左側にあるHotel Michaelの1階にあります。

入って左側がラトリエドゥジョエル・ロブション右側がジョエルロブション♪
赤と黒で統一された店内。
世界で一番星の数を持つシェフ☆
だいぶ前に一線からは引退してるけどウィキペディアでは星の数は28個だとか（笑）
ちなみにこちらのお店のエグゼクティブシェフは日本人の方です～。

カウンターでいただく生命力あふれるフレンチ。
オープンは夜の17時半から22時30分まで♪
世界のロブションのレストラン行くのが夢なんだあ～。

アルザスリースリング

アミューズブッシュ
L'ASPERGE BLANCHE
Steamed white asparagus with light parmesan butter sauce and and Parma ham
ホワイトアスパラガスとパルマ産生ハム。
ほんのりとしたバターソースが優しく包みます☆

ラトリエは店員さんがテンション高いから好き♪
食事を楽しんで欲しいって気持ちが伝わってくる。
ライブ感ある厨房も見えるのがいいな～。

メイン
LE COQUELET
Caramelized spatchcock with stewed green cabbage
こんがり焼けた若鶏をあまいマッシュポテトと一緒にいただきます。

デザート
L'ANANAS
Pineapple served with an exotic coulis, basil sorbet and Chartreuse lightness
パイナップルにカスタード、バジルのソルベにシャルトリューズの香り。

この日の夜フライトだったのですが最後に楽しみにしていた夜景スポットへ！
マリーナベイサンズの水と光の音楽のショー☆
最後まで素敵な夜景みれて良かったあ♪

ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/

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アルザスリースリング

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アミューズブッシュ

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メイン

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デザート

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	L'Atelier de Joel Robuchon
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	(+65) 65776688
予約可否	予約可
住所	シンガポールHotel Michael, Level 1, 8 Sentosa Gateway, Singapore, 098269 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ウォーターフロント駅徒歩3分
営業時間	■営業時間 [木～月] 17:30～22:30 ■定休日火曜日・水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、ホテルのレストラン
ホームページ	http://www.rwsentosa.com/language/id-ID/Homepage/Restaurants/LAtelierdeJo%C3%ABlRobuchon
初投稿者	ジョルノ☆（627）