328 KATONG LAKSA
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シンガポールでNo.1ラクサ！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
328 KATONG LAKSA（328加東叻沙 ）
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理 |
| お問い合わせ |
(+65) 97328163 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール51 East Coast Road, Singapore 4289770 |
| 交通手段 |
MRT・East West Line「Eunos(EW7)または Paya Lebar(EW8)」から約2km |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
78席 （店内42席、店外36席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回はシンガポールにある、"328 KATONG LAKSA（328加東叻沙）"に行って参りました。
シンガポールで1番有名なラクサと言えばおそらく”328カトンラクサ”であり、ほとんどのガイドブックに載っている有名店で、いわゆるベタな有名店です。
Laksa (Large) を注文いたしましたが、エビや貝の姿が見え、ハーブ系の薬味も載っています。
一口食べてみるとラクサのスープが絶品です。かなりしっかりと辛いが甘いココナッツミルクとのハーモニーが素晴らしく、病みつきになる味でした。また、貝の出汁もしっかり効いているため、最高の味わいでした。
そして麺が独特。すごく328カトンラクサの麺は短くてレンゲで食べるようになっており、麺は最低限のコシはありますが、食感を楽しむものという感じで完全にスープの脇役。短い麺も歯ごたえも、味もシンプルながら、絶品の麺でした。
また比較的スパイシーで、見た目はあまり赤くないですがチリペーストがすごく効いており、その辛さと甘いココナッツミルクの組み合わせは最高でした。
動物系の出汁は使われていないそうですが、貝の旨味はしっかり感じられました。
コスパもとても最高で、ぜひシンガポールで頂いてほしい絶品のＬＡＫＳＡでした。
【頂いたメニュー】
Laksa (Large) 9.0 SGD