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| 店名 |
Sin Heng Claypot Bak Koot Teh(新興瓦煲肉骨茶)
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 63458754 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール439 Joo Chiat Road Singapore |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 席数 |
100席 (程度) |
|---|
| 利用シーン |
家族・子供と | デート | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
ローカルのバクテー(肉骨茶)料理が主のお店 |
| 初投稿者 |
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シンガポールでも有名な黒バクテー店。
市内からはちょっと外れのウエストサイドはカトン地区にあります。
プラナカンと呼ばれる、マレーと中華の派手なとこ取りのようなパステルの街並みのなかに地味目な普通の出立ちのこの店。
店がまえは普通だがバクテーは美味い。
ちょうど良い漢方くささのスープに煮込まれたポークリブが美味。バクバク食える。
バクテー店とはいえ基本的には中華系の店。
この日は他に、小麦粉をまぶしたエビの炒め、もやし炒め、チャーハン、などとともにいただき二人まんぷく。
いずれも美味いが、印象深くないものばかり食べたせいもあり、バクテーほどのインパクトはなし。
とはいえ初シンガポールの時に最初に食べたのがここだったから、ぼくにとって一番シンガポールを感じる味がここのバクテー。
郷里の味ならぬ、旅先シンガポールの味。