Kim Choo Kueh Chang
（金珠肉粽）気になるお店はこちらで保存ができます
カラフルでやさしい味わいのプラナカンの伝統菓子・ニョニャ・クエの老舗
-
{"count_target":".js-result-Review-142645859 .js-count","target":".js-like-button-Review-142645859","content_type":"Review","content_id":142645859,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
たかひー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
たかひーさんの他のお店の口コミ
-
とらや（赤坂見附、赤坂、永田町 / 和菓子、甘味処）
-
栗林洋菓子店（追浜、六浦 / ケーキ、洋菓子、スイーツ）
-
千歳鶴 酒ミュージアム（バスセンター前、菊水、豊水すすきの / カフェ、ソフトクリーム、バー）
-
天金（北広島 / 寿司）
-
らーめん五丈原（東本願寺前、山鼻９条、資生館小学校前 / ラーメン）
-
サンドイッチ工房 サンドリア（山鼻９条、東本願寺前、中島公園通 / サンドイッチ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Kim Choo Kueh Chang（金珠肉粽）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 67412125 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール111 East Coast Road, Singapore 428801 |
| 交通手段 |
MRT・East West Line「Eunos(EW7)または Paya Lebar(EW8)」から約2km |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1945年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
カトン×スイーツのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ココナッツやココナッツミルク、タピオカ、お芋、パームシュガー、パンダンリーフなどを使ったやさしく素朴な味わいと、カラフルさが特徴のニョニャ・クエ。シンガポールやマレーシアで味わえるプラナカンの伝統菓子です。
※ニョニャ＝プラナカンの女性／クエ＝お菓子
代表的なアイテムは、ココナッツ風味のカラフルなお餅を虹のように重ねた「ラピス・サグ」。パンダンリーフグリーンのお餅で黒蜜を包んだ「オンデ・オンデ」。ブラウンシュガーで煮た刻みココナッツをパンダンリーフ入りのクレープで包んだ「クエ・ダダ」。タピオカとカスタードを混ぜてココナッツをまぶした「オングルウピ」。ココナッツ風味の薄焼きの生地を巻き上げた「クエ・ブランダ」。ブンガワン ソロ(Bengawan Solo)でも有名な「パンダンリーフケーキ」など。
こちらのKim Choo Kueh Changは、1945年創業の歴史あるニョニャ・クエのお店。プラナカン文化の雰囲気が漂うカトン地区にお店を構えています。
Onde Onde
ニョニャ・クエの中でもポピュラーなのがオンデ・オンデ。専門店以外のスーパーやホーカーセンターなどでもわりとよく見かけます。
パンダンリーフで色付けされた緑色の餅生地で、グラマラッカ(Gula Melaka＝ココナッツの樹液を煮詰めて固めた未精製黒糖)を包み、表面にココナッツフレークをトッピングした生菓子。
ひと口サイズのオンデ・オンデをかるく噛むと、じゅわっと出てくる黒蜜のミネラル感とコクのある甘さとともに、ココナッツの香りと、お餅の風味がふわっと広がります。
黒蜜は、時間が経つと餅生地に吸収されていってしまうので、購入したらなるべく早めに食べるのがおすすめ。
素材を活かしたやさしく素朴な伝統菓子・ニョニャ・クエ。日本人にもどこか懐かしさを感じさせてくれるような味わいがあります。