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covakazu 口コミ3,266件フォロワー2,091人

3.7

－1人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク3.4

2015/11訪問1回目

3.7

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク3.4

コールドクラブ美味し

シンガポール出張時の夕食で利用。他国からの出張者も合わせて８人程での会食。事務所からどっちの方角になるのか頭に入っていない。

この店は、中華料理の店、主に福州の料理を供する様だ。平たく言うと福建料理だが、広東料理の要素も取り入れた料理も多い。バングラデシュは海老の養殖は盛んで、ロブスター等は輸入ものやベンガル湾で取れるものが手に入るが、如何せん何だか洗練されていないし、結構、値も張る。「蟹」となるとかなり難しい。日本の松葉ガニが本当はこの季節なので食べたいのだが、それも叶わぬ。故に、シンガポールで、日本の蟹は無理だが、こうして久しぶりに蟹にあり付けたのは有り難かった。

中国の蟹は上海蟹に代表する様に、身を食べるというよりは卵を味わい尽くすのが専らで、形状からも身をきちんと食べつくすのは練達の業が必要で、面倒くさいことこの上無いが、ここの店は食べやすく供してくれて楽だった。久しぶりに舌鼓を打った。淡白な中にもぎゅっと締まった身の感触が実に良い。
この他にも、仏さんが塀を飛び越えてでも食べに行くとの意の「佛跳牆」スープもこれ亦、相当久し振りの邂逅で、腹蔵に染み入る様であった。普段の食生活が、今はバングラデシュの治安が極めて悪いこともあり、相当に不自由しているので、より楽しめた。
香港では有名な、ハタの蒸した料理（「清蒸某」とかいう様な名前が付いていることが多い）も、あっさりした中にも大蒜と油の香ばしさが、よく汁に行き渡った重層的な味わいが、何だかとても懐かしかった。料理の数も相当にあるので、何度でも使える店である。

9

コールドクラブ

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9

フカひれオムレツ

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佛跳牆

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ガルーパ

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4

ティッシュペーパー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	LEE DO RESTAURANT（麗都飯店）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+65) 67422181
予約可否	予約可
住所	シンガポール61 Ubi Avenue 2, Automobile Megamart #01-13 Singapore 408898 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:30～15:00 17:30～23:00 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA）