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2018/09訪問1回目
マリンパレード ラクサ | 解答ルパンな日々
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解答ルパン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Marine Parade Laksa
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理 |
| お問い合わせ |
(+65) 96221045 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール50 East Coast Road Roxy Square, #01-64, Singapore 428769 |
| 交通手段 |
72 Roxy Square |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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ラクサを食べにカトン地区へ。MRTでパヤ レバまで行き、タクシーでイーストコート ロードのロキシースクエアーへ。すごい田舎を想像していたのだが、近代的なビルの中に店はあった。
ジャングッドラクサまたはマリンパレードラクサという店名で有名なカトンラクサの店。１９５０年発祥のこの店はオリジナルカトンラクサを名乗っている。
ラクサ中、５，５SGD。エビでとったスープにチリやレモングラスなどのハーブをブレンドして炒めたペーストを溶かし込み、ココナッツミルクを加えた辛いがマイルド、そしてこってりスープが特徴。
美味い！サンバルソースがいい具合にこってりしたスープのもたれ感を抑えてココナッツミルクをあまり感じさせない。良く出来てるなあ。さすが元祖。
シンガポールで最もラクサで有名な店で食べることが出来て幸せ。少し間違えてバランスを崩せばあまり美味しくなくなるギリギリのラインを綱渡りしてる感がある。一朝一夕には出せない味。
美味しかった。ごちそうさま。