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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,334件フォロワー18,073人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

発祥

Roland Restaurant。チリクラブ発祥のお店。

タイガービールで乾杯。暑い国にはこのぐらいの味の薄さがちょうど良い。

空芯菜の炒め物。マレー系の味付け。

酸辣湯（スーラータン）。日本でもメジャーになりつつありますが、この地では酸味と辛味がハッキリとしていて斬新な味付けでした。

エビにフルーツグラノーラ的なシリアルをまぶして揚げたもの。これがクセになる味わいでバクバクと食べてしまう。ココナツというかハチミツというか絶妙な甘さが甲殻の旨味を補佐する味わい。

当店が発祥のチリクラブ。先日に比べると卵の量が多くマイルドな味わい。はやりチリクラブの本分はソースですね。カニが旨いのは当然のこととして、ソースの中毒性といったらない。

■写真付きのブログはコチラ⇒　http://www.takemachelin.com/2017/02/roland-restaurant.html

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記事URL：http://www.takemachelin.com/2017/02/roland-restaurant.html

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店舗基本情報

店名	Roland Restaurant
ジャンル	シンガポール料理
予約・お問い合わせ	(+65) 64408205
予約可否	予約可
住所	シンガポール89 Marine Parade Central 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可