東興 Chinatown
（Tong Heng）気になるお店はこちらで保存ができます
マレーシアの旅2018春⑩老舗中華菓子店でいただく、プルプルのエッグタルト
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卵を沢山使ったカスタードプリンのようなエッグタルト、左はより甘味が強く濃厚なココナッツエッグタルト
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艶々プルプルの表面が美しい、大人気のエッグタルトS＄1.9（152円）
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ココナッツエッグタルトS＄2.1（168円）、香ばしい焼き色のチャーシューパイ1.8$（144円）も
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ショーケースのベイクドスイーツ以外に、温かいデザートやプリンなど冷たいデザートも
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チャイナタウンに店を構えて約100年という、歴史を感じる店構え
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チャイナタウン中心部の仏教寺院、新加坡佛牙寺龍牙院
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東興 Chinatown（Tong Heng）
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|---|---|
| ジャンル | 中華菓子、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 62233649 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール285 South Bridge Road 058833 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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早めのGWで、4月下旬にマレーシアへ。
今回はKL（クアラルンプール）の定番に加え
シンガポールにも足を伸ばし、ホーカー（屋台街）の有名店も食べ歩きました。
4日目はKLからシンガポールへドライブ。
KLから3時間ほどで、国境の町ジョホールバル（マレーシア側）に到着。
飛行機や列車での国境越えはありますが
車内からパスポートを見せたり、入国カードを書いたりするのは新鮮な感じ。
シンガポールに入るとやや渋滞もありつつ
KLを出発して5時間ほどで、目的地のTiong Bahru Food Marketへ到着。
Tiong Bahru Food Marketとは
ティオンバル、チョンバルと呼ばれる
郊外の公団住宅（HDB）近くに作られた、大型マーケット＆ホーカー（フードコート）。
2階のフードコートでは
閩南排骨虾面さん（No,31）の麺料理
豚バラ肉と海老入りの「ポーク・リブ・プラウン・ヌードル」を食べ
中峇鲁李鴻記広東焼臘さん（No,60）では
カリカリのローストポークとチャーシューを乗せた、「叉焼焼肉飯」をパクパク。
鹵面Lor Mee 178さん（No,23）では
サメのフリットを乗せた、ドロリと濃厚なあんかけ麺ローミーをいただきました。
次に、Kampong Glamのアラブストリートへ。
黄金色に輝くサルタンモスクを外から見学し
（内部見学は10:00～12:00、14:00～16:00、金曜14:30～16:00のみで入場できず）
ノスタルジックな東坡茶室さんで軽く一服。
続いて向かったのは、チャイナタウン。
三大ホーカー（フードコート）の1つ、有名なマックスウェル・フードコートでは
天天海南鶏飯さんのチキンライスを食べ
同じくチャイナタウンにある、東興さんへ。
チャイナタウンに店を構えて約100年という、シンガポールで有名な老舗中華菓子店。
こちらの名物は、なんといっても艶々プルプルの「エッグタルト」！
ガイドブックによると、こちらの手作りエッグタルトは
1日1000個も売れるベストセラー商品らしく
卵と水と砂糖を秘密の比率で合わせるそう。
ショーケースに並んでいなくても、売り切れが無いように次々に焼き立てが並び
箱買いする人もチラホラ・・本当に大人気！
この日は他に、香ばしい焼き色のチャーシューパイ1.8$も並んでいました。
もちろん中華菓子の定番、月餅もズラリ。
店内にはテーブルもあるので、イートイン。
注文してお会計を済ませると、商品をお皿に乗せて提供して下さいます。
（2018年4月時点、S＄1＝80円で計算）
■エッグタルト S＄1.9（152円）
ひし形のエッグタルトは、焼き立て熱々ではないけど、まだほんのり温か。
手で持つと、全体的に柔らかいですね～
たっぷり入った卵フィリングはプルプル！
卵を沢山使ったカスタードプリンや、茶碗蒸しを思わせる食感。
熱々だったら、トロトロなのかな？
日本でよく見かける、トロ～リとろけるカスタードクリーム系ではないけど
こちらのプリン風もなかなか美味しい。
パイ生地は薄めで、サクサク・ハラハラと崩れるクリスピーな食感。
口の中でモサモサしないのが嬉しい♪
ラードで仕上げたような風味のパイ生地は、中華菓子店さん特有ですね。
甘さ控えめの素朴な卵フィリングと合う！
■ココナッツエッグタルトS＄2.1（168円）
こちらも、まだほんのり温かさが残ります。
見た目で分かるくらい、ココナッツファインがたっぷり混ぜ込まれていて
シャリシャリした食感がいいですね～
恐らくベースの卵フィリングは同じかな？
ココナッツの風味がある分、エッグタルトより甘味が強く濃厚な味わい。
個人的には、こっちが特に気に入りました。
綺麗な店内で休憩しつつ、人気のエッグタルトを食べ比べできて満足♪
どちらも甘さ控えめなので、日本人向け？
散々食べた後なので、2人で2種類をシェアしましたがもっと食べられたかも。
生地はもちろん、あっさりした卵フィリングも日本で食べるのとはまた違う、
素朴で手作り感溢れるエッグタルトでした。
ごちそうさまでした！