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| 店名 |
Song Fa Bak Kut Teh Jewel Changi Airport
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理 |
| お問い合わせ |
(+65) 62149368 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
シンガポール78 Airport Boulevard Jewel Changi Airport, B2-278/279/280, Singapore 819666 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ミシュランにも選ばれたことがある バクテーのチャンギ空港支店。
シンガポール名物は滞在中ほぼほぼ食べていたが、バクテーは日本で食べた時にそんなに好みでなかったのもあり、日本に帰る前に空港で食べました。
お店は常に列ができており、列に並ぶと定員から番号札が渡されるスタイル。
バクテーとリブ、中国や台湾で見るような揚げパン、ごはんを注文しました。
バクテーは胡椒とニンニクが効いたスープで煮込まれお肉はほろほろと柔らかく、臭みもなく、独特のスパイスの香りもなく食べやすくとても美味しかったです。
パンとごはんはスープに浸したり、かけたりして食べるのですが、これがまたスープを吸って美味しかったです。
ごはんはお茶漬け感覚で食べられます。
またスープがおかわりし放題で、定員さんがお店を巡回しており、スープが少なくなっていると足してくれます。
バクテーには白と黒があり、シンガポールは白がメジャーで、黒の方は主にマレーシアで食べられているものだということをここで知りました。
日本で私が食べたのは黒だったことがわかり、黒は漢方などの薬膳が入っているのでちょっととっつきにくさがあったので、白のスープは全く別物で納得しました。
空港でシンガポール名物を食べたい時おすすめ。