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SGでも蔦は健在
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Jewelのでっかい滝
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店舗外のメニュー
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厨房
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紙メニュー表紙
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紙メニュー (Premium Char Shu Truffe Shoyu Soba)
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Strawberry Cider
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Premium Char Shu Truffe Shoyu Soba (Regular)
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Premium Char Shu Truffe Shoyu Soba (Regular)
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Premium Char Shu Truffe Shoyu Soba (Regular) (スープ)
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Premium Char Shu Truffe Shoyu Soba (Regular) (麺リフト)
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furutax2
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furutax2さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
JAPANESE SOBA NOODLES TSUTA
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 92435820 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール#02-242, 80 Airport Boulevard, 819642 |
| 交通手段 |
JEWEL内 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 備考 |
JEWELのページ：https://www.jewelchangiairport.com/en/dine/tsuta.html |
| 初投稿者 |
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利用時情報
日時: 月曜、18時頃 (現地時間)
予約: なし
待ち: あり (10分)
人数: 1人
座席: カウンター
頻度: 初回
滞在: 20分
支払: 現金
食メニュー
◎Premium Char Shu Truffe Shoyu Soba (Regular): S$18.80 (外税)
飲メニュー
◎Strawberry Cider: S$6.80 (外税)
経費、値引、その他
・Service Charge (10%): S$2.56
・GST (8%): S$2.25
・Rounding: S$-0.01
グッドポイント
・やっぱり美味しいJapanese Soiba Noodels
バッドポイント
・やっぱり高いJapanese Soiba Noodels
その他、注意事項
・本店は代々木上原。巣鴨時代にミシュランガイド東京一つ星獲得
・シンガポール、タイ、アメリカ、台湾、フィリピンに展開中
所感
第二次シンガポール編その⑬です。
いよいよ2泊3日のSG弾丸ツアーも終盤。
MBSのカジノで今回の食費を少しでも回収しようと奮闘した結果、
すっからかんだった財布をわずかながらも潤し、チャンギ国際空港へ戻ってきました。
最後のシンガポール食は空港隣の新たなランドマーク『Jewel』で戴こうと案内板でチェック。
すると大好きな蔦さんを発見。
バンコクでもそれなりに再現できてたので、SGでも同クオリティのものが食べられるだろうと考え突入です。
お店に着くと4組ほど待っており、後ろに接続します。
10分ほどで入店。
カウンターは2席で後はテーブルが50席程度でしょうか。
カウンターに案内されました。
雰囲気はよくある商業施設内のレストラン。
家族連れや友達連れが多いようです。
BGMはよく聞こえないですがJ-Popのアレンジ曲。
スタッフはホール、厨房合わせて5人程。
紙メニューありますが注文はタッチパネルから。
Premium Char Shu Truffe Shoyu Soba (Regular)とStrawberry Ciderを選択。
すぐにStrawberry Cider到着。
あまおうサイダーとのことです。
瓶での提供が嬉しい。
キンキン且つ炭酸効いてて甘さも丁度良く美味しいです。
そして少しお時間かかり、
15分でPremium Char Shu Truffe Shoyu Soba (Regular)の着丼です。
複雑な旨味のスープで美味しいです。
よくスープは熱々でないとダメという話題はありますが、
蔦さんのは熱々でないのがベスト(個人の感想です)。
でも本店のはちょっと気になっちゃうレベルの低温でしたが、
こちらはいい塩梅です。
麺はパッツリ気味の細ストレート。
このスープであればもうちょっと緩めが好み(個人の感想です)。
チャーシューはロース2枚に腹、その上にはトリュフソースと無花果コンポート、
穂先メンマに九条葱です。
トリュフソースはそこまでくどくないのがいい。
コンポートで酸味が追加されるのもやっぱり好きですね。
九条葱はもうちょっとシャキシャキ感が欲しいかな。
まぁトータルでは満足で即完飲完食。
S$30.40(3,468円、換算レート: 114.095)也よ〜
現金でお支払い。
ご馳走様でした。
蔦さんは日本の店舗が高価格設定のため、
バンコクでは逆にお得と感じたんだけど、
SGはやっぱり高いですかね～
これにて第二次シンガポール編、終了です。
コンパクトな国だから2回行けばある程度満足するかな～
と思ったんだけど、まだまだ行きたいところ沢山ありますね。
物価が高すぎるのはしんどいけど。
まぁ次のシンガポール訪問があったとしても日本帰国後だと思うので、
次回は日本食欲求もなくなっていると思うから、がっつり現地メシ目的で来ようかな。
駐在になったりして。。
さて、すぐさま新章突入です。