One&Onle Cape Townの南アフリカ進出第1号店のNOBU ノブ
-
{"count_target":".js-result-Review-7107342 .js-count","target":".js-like-button-Review-7107342","content_type":"Review","content_id":7107342,"voted_flag":false,"count":429,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
カケスタ★たかひろ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
カケスタ★たかひろさんの他のお店の口コミ
-
サロン・ド・テ ロザージュ（箱根その他 / カフェ、ケーキ）
-
ラ・テラッツァ 芦ノ湖（箱根その他 / ピザ、イタリアン、パスタ）
-
ホテル 四季の館（小涌谷 / ホテル）
-
鈴木水産（栃原 / 海鮮）
-
たいやき わらしべ（栃原 / たい焼き・大判焼き）
-
かねりん鰻店（高塚 / うなぎ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Nobu
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、焼き鳥、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
(+27) 214314511 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
南アフリカOne&Only Cape Town, Dock Road, Victoria & Alfred Waterfront Cape Town 8001, South Africa |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
ケープタウン×寿司のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
日中のケープタウン観光を終えて、夕刻を過ぎる頃一旦ホテルへ戻り、ブルーカラーの空をバックにライトアップされたOne&Only Cape Town ワン&オンリーケープタウンを遠目に撮影してみました。入口には守衛の方がいらっしゃいます。
モダンな中にアジアンテイストを織り込まれた重厚感溢れるホテルポーチは、ドアマンが常に気持ち良く帰りを出迎えてくれます♪
夜の煌びやかさを放つビスタ・バー＆ラウンジでは、ランチやカフェタイムの賑やかな姿を離れ、しっとりとカクテルを楽しむ大人なバーに変わります。ガラス越しに映り込む間接照明の色合いがまたエキゾチックな雰囲気を醸し出しています♪
ゆったりと座れるソファー席にはTVモニターを眺めながら寛ぎの時間を過ごせます♪
6月の朝晩は気温10℃前後と少し冷え込む季節ですが、上着を1枚羽織り、ムーディーにライトアップされた外の雰囲気を楽しむのも良いでしょう♪
夜の”Marina Mountain King Room マリーナマウンテン キングルーム”。部屋には、1日に2回ルームクリーニングサービスが入り、常に細やかな配慮が行き届いており、気持ちの良い状態を保ってくれます♪
バルコニーから覗くことのできる景色。水面に浮かぶ離れのスパリゾートとアイランド。夜のネオンに照らされた眺めはいかがでしょう。薄暗くなりつつある数分のその瞬間がシャッターチャンスです。なぜならテーブルマウンテンの姿が今は未だくっきりと映し出されているからです。朝陽が昇る頃と夕陽が落ちる頃。2つの顔を見せるテーブルマウンテンを是非お楽しみください♪
2015/01/03 One&Onle Cape Townの南アフリカ進出第1号店のNOBU ノブ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
写真が大きくて見やすいサイトはこちら → http://lade.jp/diary/tabelog/japanese/9452/
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
世界的に有名なマスターシェフとして名を馳せ、世界中に和食の文化を広めたシェフ松久信幸の”NOBU ノブ”の南アフリカ進出第1号店としてオープンしたのがOne&Only Cape Town ワン&オンリーケープタウン内のNOBU ノブ。本格的な日本料理と南アフリカのシーフード＆スパイスが織り成す素晴らしい料理の数々が楽しめます。
上階のノブ・ラウンジでは、厳選された日本酒、梅酒、日本のビールのほか、日本酒と焼酎をベースにした各種カクテルを用意。
1Fフロアには、104席のダイニングエリアが広がります。
職人が立ち並ぶ寿司カウンターが用意されています。NOBU ノブのメニューには、寿司、天ぷら、お刺身などをベースにした創作料理や、重箱を使用したお弁当が人気のようです。この日のディナーは、NOBU ノブのシェフおまかせ5皿テイスティングコース「CHEF’S WINTER SPECIAL OMAKASE 5 COURSE TASTING MENU」R299.00（日本円2,990円ほど）をオーダーしました。
ドリンクは、「s.pellegrino サン・ペレグリノ」天然炭酸水をオーダー。
「マグロの湯引きカルパッチョ風 柚子醤油」
柚子のほのかな香りとオリーブオイルと醤油でブレンドしたソースで和のカルパッチョ風仕上げ。
「白身魚のフリット」
ハチビキをフリットにし、ワサビを使ったソースでいただきます。
「焼き鳥」
メインが照り焼きの焼き鳥でした。他のテーブルの外国人の方々は、お箸を使い器用に串を掴んで食べていらしゃいましたね。串を手掴みにかぶり付く文化は浸透していないようでした。
「カリフォルニアロール2種」
マグロとサーモンとアボガド。コースのグレードがアップすると握りになるのでしょうか。生粋の寿司好きの日本人にはあまり馴染みのないカリフォルニアロール。海外では、とても人気のようです。
「パッションフルーツのプリンとココナッツミルクのソルベ」
濃厚で滑らか、程好い酸味のあるパッションフルーツにミルキーなココナッツミルクのソルベがまろやかさを演出しています。こちらのNOBU ノブには、現在1人だけ日本人シェフがいると聞いておりましたが、残念ながら休暇中ということでお会いすることはできませんでした。
南アフリカケープタウン旅行記の目次はこちら
http://lade.jp/cape-town/