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エレガント＆くつろぎの空間で美しいお料理
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Double baked Gorgonzola souffle, biltong shavings and hazelnuts
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Tempura prawns,pickled soft vegetables and sesame emulsion
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Seasonal Sorbets
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Line fish of the day,
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Grilled fillet of beef, spinach puree, melange
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Hot chocolate fondant with orange ice cream and
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yoyoyo yossy
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Dash Restaurant & Bar
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
(+27) 214181466 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
南アフリカMesa House, Portswood Close Portswood Ridge, V&A Waterfront Cape Town, 8001 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 駐車場 |
有 最寄りの駐車場はULUNDI PARKING GARAGE |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ケープタウンの宿泊先のコンシェルジュと事前メールのやりとりで
このレストランを予約していました。
ケープタウンの空港に夜7時ごろに到着した後のディナーでしたがスムーズでした。
waterfront地区のQueen Victoria Hotelの中にあるお店です。
着替えて夜9時の予約に間に合うようお店へ。
まずバーに案内され
飲み物のオーダーを伺いに来られます。
バーは暖炉があったりと
かなりくつろげるような空間ですが
ディナーのために機内食を食べずに来たので
さっそくお食事したい旨を伝えました。
そうするとダイニングテーブルにご案内いただきました。
頂いたお料理
Double baked Gorgonzola souffle, biltong shavings and hazelnuts
Seasonal Sorbets
Line fish of the day, lemon butter poached prawns honey and ginger glazed radish and passion-fruit and lime sauce
Hot chocolate fondant with orange ice cream and bitter sugar brittle
前菜の
温かくふわっとしたゴルゴンゾーラチーズのスフレ
ラズベリーソース
ヘーゼルナッツ
緑野菜のピクルスみたいな味
とれも美しいお皿でテンションあがります。
ワインにもぴったりです。
レモンライムのソルベはレモンがパリパリ
爽やかすっぱくてうましでお口直し
メインのサーモングリル
酢で〆た野菜
パッションフルーツのソース
デザートのチョコレートフォンダン
中からとろとろのあつあつチョコレートが流れ出て
甘いオレンジシャーベット
大変暗いお店だったので
画像がぼけていてすみません。
料理がとても美しく、
味も美味しかったです。
同行の友人はソルベとデザートは同じで以下のようなものを食べていました。
Tempura prawns,pickled soft vegetables and sesame emulsion
Grilled fillet of beef, spinach puree, melange of vegetables and jus
サービスの女性がとても感じが良く
料理に合わせてワインの好みを聞きながら
美味しいワインを選んでくれて嬉しかったです。
このクオリティのお料理、ワイン合わせてひとり5000円以下とは
とてもお得でコスパが高いと感じました。
ランド安の影響もあるかと思います。