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2023/07訪問1回目
Eggs Hot Benedict
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
The Rock
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、アフリカ料理、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+27) 0283122920 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
南アフリカ24A Still Street New Harbour Hermanus 7200 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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New Harbour を見下ろす崖の上に建ってます。運が良いと、部屋の窓から Walker Bay に鯨のブローが見えるそうです。
The Rock は Seagrill & Susi Restaurant, The Breakfast Room, The Gecko Craft Beer & Wine の 3部門に分かれてますが、共通部分が多いです。ダイビングの合間に、The Breakfast Room で、昼餉を頂きます。
Eggs Benedict と Coffee を御願いします。テーブルの上に、キッコーマンの醤油差が置かれてます。寿司が自慢だそうです。
イングリッシュマフィンを水平断で中央から半分に割り、カリッとトーストして、バターを塗ります。焦目の付いたマフィンの上に、ソテーしたハム、半熟に茹でたポーチトエッグを乗せ、オランデーズソースを掛け、パプリカパウダーを振り、ベビーリーフを散らします。
エイヤッ! 大上段から真二つにします。破れて流出る黄身をオランデーズソースと絡めます。一口大に切取乍、ソースをタップリ乗せて、頂きます。酸味と酷が有ります。焦げたマフィンの食感と風味が快いです。折角の南アフリカなので、Peri ／＼ ソースを貰って垂らして Hot Benedict にします。
日当たりが良くてポカ／＼します。眠く成ります。
御馳走様でした。扨、鯨と海豚に会いに行きましょう。
今度、クラフトビールを飲みに、寿司を摘みに伺いますね。Gecko(家守)の料理とか出ないですよね。
Rock on!