よっしーもんきーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
백제삼계탕 百済参鶏湯
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 27763267 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国서울중구명동2가50-11 |
| 交通手段 |
地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 ６番出口 徒歩５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=775 |
| 備考 |
日本語OK |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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午後便で帰国のため、ブランチに参鶏湯を食べることにしました。
昔、旅行で韓国に来た際にも、ここで参鶏湯を食べていますので再訪です。
日本ではなかなか食べられない烏骨鶏の参鶏湯を注文しようとしたところ、案の定、山参培養根入りの方を強く勧められました。
そもそも参鶏湯自体が補身料理（スタミナ料理）で、また、烏骨鶏も薬用鳥として古くから漢方薬とされてきているのに、さらに山参培養根（野生の高麗人参）を追加とは鼻血が噴き出すんじゃないかと心配（笑）になりましたが、押しに負けてメクチュ（ビール）と共に注文となりました。
キムチ、カクテキ、ニンニクのキムチ、赤飯、人参酒、そしてビールが運ばれてきました。
3月のソウルはまだまだ寒くて、空気が乾燥しているのでビールが美味い。
そして人参酒をキュッと飲む。。。 決して美味しいものではありません。 なんか泥臭いけど健康のためってとこですかね。
キムチなどをつまみにビールを飲んでいると、煮えたぎった鍋が運ばれてきました。
店員さんが怪しい金色のキャップの小瓶を取り出し、おもむろに繊維状の中身を振りかけます。
これが山参培養根なんですかね。
黒い物体のスープですので見てくれは良くないですね。。。
スープは薄味で淡白な旨み、そして若干の漢方のにおい。
烏骨鶏のお腹にはもち米、高麗人参、にんにく、ナツメ、栗が詰め込まれていて、くずしながら食べます。
鶏の細い骨は面倒ですが、美味しく食べすすみます。
そういえば、烏骨鶏は骨の表面も黒いんですね。
身体が温まってきたところで、ソジュ（チャミスル）を追加。 昼前から結構飲めるもんやねえ～(^^;
薄味・淡白なので、ちょっと飽きてきたところへ、テーブルにある塩と胡椒を適宜追加すると、味が引き締まりますよ。
参鶏湯って、温かい薬膳スープ料理なので冬のものかと思ってましたが、韓国では真夏のスタミナ食なんですね。
まあ、もちろん食べたいときに食べるんでしょうけど。
完食して、さて仁川空港に向かいますかね。
参鶏湯 ₩15,000
山参培養根参鶏湯 ₩19,000
烏骨鶏湯 ₩21,000
山参培養根烏骨鶏湯 ₩25,000
麦酒（小瓶しかない） ₩4,000
焼酎（チャミスル） ₩4,000
※₩1,000≒100円