済州島が本店
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mozart86
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
黒豚屋
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 02-3789-0080 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国ソウル市中区乙支路2街199-40 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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済州島が本店のミョンドン直営店。
済州島の黒豚はブロッコリーを食べて育つらしい。確かに上品な美味。焼き始める時には日本人には若干気になる臭いがあったが食べてみたら豚肉の美味さはあった。熟成豚の味。またキムチ類やタレとは別にアンチョビソースが用意された｡念のためイタリアとは味も風味も似てもいない｡
まあチゲ鍋にオリーブ油を使う事は稀ではなく韓国料理に部分的にイタリア的なエッセンスがあるのは不思議ではない。
網で焼く日本人がイメージする焼き肉スタイル。
済州に行ってみたくなった。