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韓国はカラい料理だけじゃない
ウーロン茶 果実焼酎
ピンデトッ(緑豆チヂミ)
鍋についてきた水キムチ
トッポギ
カンペー!
カルグッス〜!
薬味のニンニク
メンは別料金
ジャガイモ
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カルグクス
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カルグクスさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
明洞タッカンマリ
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 027354316 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国서울특별시 중구 명동2가 3-5 |
| 交通手段 |
地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 8番出口 徒歩4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 個室 |
無 |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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東大門に同じ店名の店が存在しますが、まったく別の店です。
なので検索の時、苦労しました。
こちらは、にぎやかな明洞(ミョンドン)にあっても雰囲気たっぷりな裏路地にアリ
メニューも日本語表記されているのではじめての人も安心
トリまるごと一匹を、鶏ガラのスープで長時間煮込んだ料理「タッカンマリ」
長年、家庭料理店を営んできたオーナーが、トリ料理専門の店を別に開いてまだ4年ばかり
明洞では意外にもタッカンマリを出す飲食店が少ない中、この鶏を熟知した店は貴重
明洞(ミョンドン)は若者の街、定番の辛い料理店はあっても、
辛くないタッカンマリは、若者には受け入れられずらいように思う。
なので明洞以外の地元の人や、韓国ツウの日本人観光客が多く訪れるのかもしれません。
この2泊3日の韓国旅行の中、初めて大衆庶民的な店に来れたと感激しました!
店内はいかにもシぶい食堂の雰囲気
元気で明るいオムニたちは、人なつっこい対応で迎え入れてくれました。
ある程度煮込まれているタッカンマリがテーブルのコンロ上に置かれるので、
食べ始められるのは早い。ただ鶏をつけるタレは自分たちで作らなければなりません。
ちゅうちょしていたら、ナベの加減を見にきてくれたオムニが教えてくれました。
卓上にある唐辛子をすり潰したものに醤油や酢を入れます。お好みでニンニクやニラを入れて完成
大胆にもブツ切りの鶏肉をそのタレにつけて食べます。
「ニラニラニラ ニンニクニンニクニンニク」
3人分の小皿にいちいちそう言いながら(笑)小分けしてくれるオムニがとても優しくて
肉の繊維まで染み込んでいる旨味スープ
もともと脂身のほとんどない部位を使っているのからよけいスープを吸っている
ポロポロと崩れるスープ漬けのやわやかい鶏肉に、タレを浸透させると違った味わいに
薬味のニンニクは、小皿がカラになるまで多く入れたほうがおいしいです。
ナベの具材として鶏肉のほか、ネギ ジャガイモ トッポギ などが入ってます。
薬膳なよそおいで、細い高麗人参 ナツメの実など入っているので、身体にとても良い
別料金ではありますが、ククス(麺)手打ちうどんをシメで
残ったスープに入れて食べ尽くせば、ことさら大満足まちがいなし
お値段は2人前 22000ウオン=2200円
2人前を2人で食べたらかなりお腹いっぱいになるでしょう。3人でいただきましたが、十分すぎ
サイドメニューのチヂミも店の自慢 おススメ!
ピンデトッ(緑豆のチヂミ)
練りつぶした緑豆と野菜を成形し、たっぷりの油で焼きあげています。だから表面カリカリ
豆の香りとおいしさが口と鼻に抜けて、素朴な家庭料理ながら最高のごちそう
お値段は、10000ウォン=日本円で1000円